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2015.04.01
最近シェイクシャックが日本に進出したことでも有名なNYのハンバーガー
実はとても奥が深いです
最近人気の日本のUMAMIをバーガーに生かした
UMAMIバーガー
BROOKLYNのウィリアムズバーグにオープンした新店舗に行ってきました
お店は広々していて内装もお洒落です
お酒も豊富で昼間も夜も楽しめます
バーガーだけでもかなりの種類があります
全部にUMAMIが入っている
そこで気になっていた『UMAMIってなに？！』を聞いてみました
『日本のUMAMIをバーガーにしたんだよ！日本はすごい！』とのこと
よくわからなかったですが
日本ってすごいんだなと改めて実感しながら、店員さんオススメCALIバーガーとスイートポテトを注文
こちらは自由に選べるUMAMIのソース
バーガーを注文するとついてきます
ケチャップだけでなくブルーチーズ、スパイスなどいくつかのソースを自由にカスタマイズできる面白い仕組みです
もうすぐだからねーと待つこと15分…
インパクト大とろけたチーズがチーズ好きにはたまりません
がっつりお肉なんですが日本人好みな気がしますこれがUMAMI効果
口が大きい私でも入りきらない
もちろんナイフとフォークがあるのでカットして食べても大丈夫です
食後のデザートもバーガー
アイスクリーム
今回はお腹いっぱいで断念
見た目も味も雰囲気も…
個人的には今までNYで食べたバーガーの中で1番オススメです
最近人気のウィリアムズバーグ
昼間の方が比較的空いているとのことです
お買い物の合間に日本のUMAMI再発見してはいかかでしょうか
Umami Burger Williamsburg
158 North 4th Street, Brooklyn, NY 11211
YAMA
