テーマ： 季節のイベント
昨日2月24日(火)はマルディグラでした。
フランスの家庭ではしばしばこの日にクレープを作って食べます。
２年前のマルディグラの日に、クレープの食べ放題のお店へ行ったのですが、
http://ameblo.jp/his-paris/entry-10026249673.html
かなり食べ過ぎました・・・
クレープは一度に何個も食べられるものでは無いですね・・・
(※ちなみにこちらのお店、現在夜の営業と食べ放題は行っていないようです。)
今年は、家でガレット(そば粉のクレープ)を食べました。
ガレットはスーパーなどで既に出来たものが売っています。
(6枚入りで約2～3ユーロ程度)
もちろん自分で作ってもおいしいです。
お肉屋さんでソーセージを買ってきて、こんがりするまで焼きます。
マスタードを塗ったガレットにソーセージをくるみます。
クレープといったら、飲み物は
シードル(林檎のお酒)なのですが、生憎買い忘れてしまいました。市販のガレットはかなり塩味が効いていて、塩辛いです。
スモークサーモンを入れたら更に塩辛くなってしまいました・・・
皆さんも市販のガレットを使用する際にはご注意下さい。
(HISパリ支店 NI)
