テーマ： カジュアル・ダイニング
グルメ
Downtown LAでNewly hot spotとして注目されているFine dining restaurantの“KAI Japanese Roots”に行ってきました！
Broadway沿いの5&6thの間に位置するレストランは、本格お寿司からModernにアレンジされたJapanese fusion Foodまでさまざまなメニューがみんなを満足させてくれます。
こちらはお寿司メニュー
オリジナルロールや他国とFusionしたアペタイザーなどバリエーションたくさん！
メニューはちょっとお高めですが、ランチ&ハッピーアワーもあります。そちらはReasnableになっており、オススメです
お店は新しく、とてもきれいで証明やWoodyなインテリアにもこだわっています。とても落ち着いた雰囲気で、ちょっと騒がしいダウンタウンにいるのを忘れてしまうくらい。More interior pictures from yelp↓↓
https://www.yelp.com/biz/kai-japanese-roots-los-angeles-5
この日はとてもいい天気だったのでPatioに座りました
こちらはSpicy Tuna Roll. (勢いよく食らいついちゃいましたが8つありました
)中身のツナにボリュームがありそこまで辛くなく素材のうまみを大事にしている感じですねーとても美味しかったです。
こちらはチラシ寿司。結構なボリュームで大満足でした
お魚も新鮮で卵も甘すぎず、箸がどんどん進みます
定員さんにお勧めサラダを出していただきました。こちらはKale Salad。あっさりしているのにドレッシングの味付けが癖になる絶妙な味わいでした。
どれも新鮮なお魚と素材の味にこだわった、とても繊細な料理だなと感じました。大満足！！！是非お試しください！
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KAI Japanese Roots
24時間オンライン予約可能！
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HIS ロサンゼルス支店
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