Southern California is very good for conventions, especially Los Angeles. Every year around 4th of July weekend, a local convention center holds Anime Expo for 4 days. This has happened every year since 1992. It is the largest North American anime convention. Not only do anime and manga fans attend, but people in industries such as anime voice actors and directors, manga artists, J-Pop and visual kei artists, and more. 
 
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People come from all over the United States. Of course, because anime and manga are made in Japan, some people from Japan fly over for the event too. There are amateur artists, professional cosplayers, researchers, and more.

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You can watch a preview of new anime, go to a butler cafe, attend a cosplay gathering, buy official anime merchandise or original fanart, and more.

Face_off

 
One nice thing about Anime Expo is that it is run by anime fans. Even regular people like you and I can volunteer to help. Volunteers take ticket stubs, monitor lines, assist special guests, organize events, and much much more.

Volunteers

 
If you like Japanese otaku pop-culture, Anime Expo is a must see. Just be careful not to be late. It's unofficial name is "Line-con." This is because there are long lines for many things if you don't plan ahead. 

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Anime Expo

公式ホームページ

地図

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HI GUYS! 皆さんこんにちはsun

LAは例年に比べ、肌寒い日が続いていますが 先週末は日が出て、少しずつカリフォルニアらしい温かい天気になってきましたwave

そんな先週末、私はいまローカルにも人気、 日本でもインスタグラムで話題になりつつある MALIBUに行ってきました!

MALIBUはロサンゼルス西部にある、セレブを魅了するエリア。

美しいビーチを臨めるビューポイントや、ハリウッドスターが住む豪邸、クロムハーツやロンハーマンなどが入っているファッションモールなど、見どころが多く訪れる価値のあるエリアになっていますshineshine

まずランチを食べに向かったのが、MALIBU FARM RESTAURANTwine

MALIBU PIERにあるレストランで、海が目の前に広がる素敵なレストランですconfident

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海側のお席を案内していただけて最高に優雅なランチタイムでしたconfident

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オーダーしたサンドウィッチは、チキンがジューシーでとてもおいしかったですlovely

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レストランのすぐそばには、サーフショップがあったり、可愛い雑貨やさんがあったりとおしゃれなスポットになっていますrouge

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MALIBU PIERには、かわいいジュエリーを売ってるワゴンもあります!

ショッピングはもちろんですが、 素敵な写真を取れるスポットもいっぱいです◎

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次に向かったのがMALIBU COUNTRY YARDrvcar

SEPHOR・FRED SEGAL・RON HERMAN・FREEPEOPLE・URBAN OUTFITTERS・WILD BOXなど、旬なお店・日本未上陸のおしゃれなお店が入っています。

可愛い写真がとれるフォトスポットもたくさんありますheart01

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MALIBUはダウンタウンからだと少し遠いですが SANTA MONICAからは15-20分ほどでつきますrvcar

他の地域に比べ、観光客も少なくおしゃれなエリアなのでおススメですshine

是非、機会があれば足を運んでみてくださいconfident

もう少しあったかくなったら、MALIBU BEACHと 今回行けなかった話題のTHE MALIBU CAFEに行ってみたいと思います!

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MALIBU FARM RESTAURANT

公式ホームページ

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wave

ロサンゼルスは、家賃が高いsign03車の保険もある。。bearing

なんだかんだで色々とお金がかかるsign01

そんな時、節約出来るのは食費ですよねthinksign02

レストランで食べるのも、アメリカではチップを払って。。と高くなってしまいますよねcryingsign02

是非sign03お家で簡単に作れるラザニアを作ってみてくださいlovely

sign05っても簡単ですwinkshine

材料はほぼ全てTrader Joe’sで揃っちゃいますlovely

調理時間は約1時間flair

cute材料 (2人分)cute

ーラザニア用パスタ 2〜3枚

ー耐熱皿 (DAISOでGetできますgood)

fullmoonミートソースfullmoon

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ーひき肉 (牛でも豚でもOK)  100g

ー玉ねぎ  1/2個

ー赤ワイン  50cc (または水 30cc)

ーオリーブオイル  大さじ1/2

ーにんにく  1かけ

ー水*  75cc

ートマト缶*  1/2缶

ーケチャップ*  大さじ1

ーソース*  大さじ1/2

ーさとう*  小さじ1

ーしょうゆ*  小さじ1/2

ーコンソメ*  小さじ1/2

ー塩コショウ*  少々

ー生クリーム(または牛乳)  25cc

ー粉チーズ  大さじ2

ーバター  5g

fullmoonホワイトソースfullmoon

ー牛乳  250cc

ーバター  15g

ー薄力粉  大さじ2

ーコンソメ  小さじ1

ー塩コショウ  少々

cute作り方cute

flairまずはミートソース作りから〜flair

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oneオリーブオイルで、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを炒める。

   ※今回は、人参やホワイトマッシュルームも入れましたsign01

twoひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。

three赤ワイン(または水)を加えて、2分ほど煮詰める。

four*の調味料を加えて、フタをして弱めの中火で約10分煮込む。

five生クリーム(または牛乳)と粉チーズを加えて軽く煮込む。

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six仕上げにバターを加えたら出来上がり。

  ※水分が多ければ、少し煮詰めて調整する。

flairその後、ホワイトソース作りflair

oneボールに薄力粉を入れて、牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。

  ※だまにならないように注意sign01

two強火のフライパンにバターを入れる。

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three溶けてきたら、oneを入れて混ぜる。(中火で2〜3分)

four煮立ったところでコンソメ、塩コショウを入れて完成。

flairここからラザニア作り〜flair

one耐熱皿に、ホワイトソース、ミートソースの順で入れる。

two生地をのせて、ホワイトソース、ミートソースをさらにのせる。(繰り返す)

three最後は生地の上にホワイトソース、チーズで終わり。

fourオーブンで約10分焼いて、出来上がりscissors

diamondポイントは、すぐに食べるより、翌日に食べる方が、パスタが柔らかくなって食べやすいですnotes

diamond他にも、家に人参、マッシュルーム、ほうれん草がある方は、具たくさんのラザニアも出来ますnotes

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お金をかけず、美味しいラザニアheart01是非作ってみてくださいhappy01note

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Trader Joe’s

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