本日は、ビバリーヒルズにほど近いビジネス街、センチュリーシティにある「craft LOS ANGELES」(クラフト・ロサンゼルス)というレストランをご紹介します!

この日はdineLA(ダイン・LA)という、ロサンゼルス中の高級レストランのコース料理などが期間限定でちょっとおトクに食べれるイベント期間中だったので、行ってまいりました。

イベント用のコースはちょっと選択肢が限られていたので、dineLAコースを一つと通常メニューも数品追加、という形でオーダーしました。

Img_7089minとっても綺麗な内装と抑えめの照明で落ち着いてて、雰囲気がとても良いですconfident

Eastsideというライムやキュウリのカクテルを注文、スッキリしててとても美味しかったですheart04

Img_7090min乾杯しつつ、カキをいただきました。

2種類オーダーしたのですが、どちらもとってもフレッシュgood

余談ですが、アメリカでカキの種類の話をする時に、濃厚なクリーミー系に対して、あっさり(塩味)系の味を「Briny(ブライニー)(塩水の、海水の)」という表現をするのだそうです。

食品を保存する為の濃いめの塩水をBrine(ブライン)というので、そこから来ているのですねflair

Img_7091min食前に出されるパンも、ナッツなどがゴロゴロ入った全粒粉。

素朴な素材の味を感じるパン、大好きですbread

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前菜はまずアボカドのサラダshine

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写真奥:ローストしたタコ、写真右:アルグラサラダ、写真左手前:突き出しのサーモンのカルパッチョ

どれも食べる手が止まらなくなってしまいます!

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メイン料理に選んだのはうずら肉。とっても柔らかくてジューシー!

チキンよりもお肉自体の味が濃い様な気がしました。good

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写真奥:リコッタチーズとキノコのパスタ、写真右:芽キャベツのロースト、写真手前:カレイ?

正直、今までの経験から「アメリカンなお店の魚料理って、パサパサしてそう…」とちょっと不安でしたが、全くそんな事は無かったです!皮はパリパリ、身はふっくらで味付けも最高、文句なしに百点満点の魚料理でした!sun

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デザートもいくつか頼んでみてみんな美味しかったのですが、私が特にオススメするのはミニアップルパイ(写真中央)と梨のアイスクリーム(写真奥)です!

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なんと、帰る間際にグラノーラをお土産として無料でくれます。次の日の朝食やおやつにどうぞ!happy01

味はもちろん、雰囲気やサービスにも徹底的にこだわっているcraft LOS ANGELESは、特別な記念日やデートなどにピッタリです。

ぜひ、行ってみてくださいね!


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【お店の名前:craft LOS ANGELES 】

【公式ホームページ】

【地図】

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今回は、【毎週水曜日】に無料sign03で入れる

ロサンゼルス ダウンタウンのおしゃれジャズバー♪♪をご紹介します。

boutiqueドレスコードもなし!!)

その名も

The Continental Club (ザ コンチネンタルクラブ)

heart公式サイト】https://www.circa93.com/the-continental-club/

heartインスタグラム】https://www.instagram.com/continentalclub/

ダウンタウンの中心地sign01にあり、とてもアクセスしやすいSpeak Easy Bar(スピーク イージーバー)です!!

スピークイージーバーというだけあって、入り口がわかりづらく、地下にあり、

大人の隠れ家感満載sign03sign03sign03です。

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ここが入り口になります!! このドアが目印です!

このバーの特徴は何といっても、ワイン色で統一されたオシャレな内装shineshineです!

ジャズがとても似合う雰囲気です!!

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インスタ映え間違いなし!!

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カクテルwinecherryの種類も充実しています!!

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他にもダウンタウンにはたくさんのジャズスポットがありますが、ここには

厳選されたプロのジャズバンドしか来ませんsign03sign03

だいたい午後8時以降からセッションが始まります。

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【カクテル講座】

また有料ですが、同じ水曜日に午後7時よりカクテル講座があります。(要予約)

プロのバーテンダーが様々な種類のカクテルの作り方について教えてくれるので、面白いです。

英語がわからなくても、目の前で実演しながら教えてくれるので、十分楽しめると思います!

目の前で作ってくれたカクテルを数杯飲めるのでお得です!!

ちょうど終わった頃にジャズセッションが始まるので、

カクテルクラス⇒ジャズセッションという流れで行かれることをオススメします。

【カクテル講座】

https://www.eventbrite.com/e/the-continental-club-cocktail-classes-tickets-50767812895

水曜日以外にも素敵な音楽イベントがたくさん開催されるので、是非気軽に覗いてみてください!!

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【地図

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本日はトーランスの、行列ができる朝ご飯屋さん「The Pan」を紹介いたします!

一日中開いていてランチもディナーも食べれるレストランではありますが、主力はやはり朝ごはんの様で、朝ごはんメニューは一日中注文できます。

日曜日朝8時の開店前にお店に着いたのですが…なんと既に開店待ちの10人ほどの行列ができていました!coldsweats02

すごい人気です。店内は意外と広く、テーブルも多かったのですが後からも人が入り続け、あっという間に満席になりました。

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まずはコーヒーをcafe みんなマグカップが違っていて、なんだかアットホームな雰囲気です。水はメイソンジャーで出てきます。

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内装も、昔のアメリカっぽい雰囲気のものが色々と飾られています。ちなみに室内の隅のテレビではアメリカの白黒映画が流されていました。

Img_5358友人が注文した "The Pan's Signature Omlette(ザ・パンズ・シグニチャー・オムレツ)"は、かなりボリューム満点!具だくさんすぎて卵が見えませんが、一口分けていただいたらとっても美味しかったです!

中身はイタリアンソーセージや野菜、ポテトで、上にはチーズがかかっています。

Img_5361私は、人気と聞いていた "The "Original" Loaded Hash Browns(ザ・”オリジナル”・ローデッド・ハッシュブラウン)"にしてみました!

とっても美味しかったです!happy02

ハッシュブラウンはカリカリ。ベーコンやソーセージもたくさん乗っていてかなりガッツリ系のお味ですが、そこに多めの青ネギの辛味が良い感じにきいています。上にかかっているアイオリソースもナイスgood

ただ、さすがにボリュームが多すぎて、半分ほど食べて後はお持ち帰りしました。coldsweats01

Img_5360これらの朝ごはんメニューにはトーストがついてくるのですが、追加料金でパンケーキに変更もできると知って、友人も私も気になっていた”The "Best Ever" Banana Pancakes(ザ・”ベスト・エバー”バナナ・パンケーキ)" にしました!

こちらもまたフワフワでバナナの優しい甘みもあって、とても美味しかったです!

これらを食べている間も常に満席で外にも行列が並び続けていましたが、店員さん達はそれぞれキビキビと動き回ってくれているので、回転は(お客さんの人数にしては)比較的早いかもしれません。

大忙しなのに全員が笑顔で細かな所まで気遣いをしてくれていましたconfident アメリカは忙しくても店員さん達がのんびりしているお店が多いので、ちょっと感心してしまいました。

パーキングはかなり狭く、5台分ほどしか無いのですが周りに路上駐車できる場所がたくさんあります。

友人と、次に来た時は何を食べようかと話しながら帰りました。

皆さんもトーランスで朝食を食べれる場所をお探しの際は、是非行ってみてください!

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The Pan

【公式ホームページ】

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H.I.S. ロサンゼルス支店

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2019.05
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