米国のほとんどの会社は1月2日が仕事はじめです。

と言っても今回は12/29から4連休もお休みが貰えたので

当然、冬休みも佳境に入った子供達はどっか連れて行けー!

オーラを出しまくってました。

どっか手軽に遊びに行けるところ。。。。と探したのですが

冬に冬らしくないロサンゼルスですが、冬っぽい所がありました!

Snowdrift Snow Tubing Park

場所はLAから車で東へ2時間弱、南カリフォルニアのスキーリゾートで

有名なビッグベアの10マイル程手前です。

到着するとまずチェックイン。お一人様$17で1時間そり遊びが出来ます。

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写真の様な大小様々なタイヤのチューブを自分で選んで階段を上ってすべるだけ。

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乗り方は写真のとおり腹ばいのみ。座って乗っているとすぐ注意されます。

まるでプールの様に監視員がちゃんとたってます。

すいません!今回写真がものすごく少ないです。何故なら大人も夢中に

なってしまいあっと言う間に1時間たってしまい、気づいたら写真撮るのを

忘れてしまったのです。

正直スキーは南カリフォルニアでは結構高額なスポーツですし、

雪をほぼみたことない子供達には是非お勧めの場所です。

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Snowdrift Snow Tubing Park

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ロサンゼルスは、家賃が高いsign03車の保険もある。。bearing

なんだかんだで色々とお金がかかるsign01

そんな時、節約出来るのは食費ですよねthinksign02

レストランで食べるのも、アメリカではチップを払って。。と高くなってしまいますよねcryingsign02

是非sign03お家で簡単に作れるラザニアを作ってみてくださいlovely

sign05っても簡単ですwinkshine

材料はほぼ全てTrader Joe’sで揃っちゃいますlovely

調理時間は約1時間flair

cute材料 (2人分)cute

ーラザニア用パスタ 2〜3枚

ー耐熱皿 (DAISOでGetできますgood)

fullmoonミートソースfullmoon

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ーひき肉 (牛でも豚でもOK)  100g

ー玉ねぎ  1/2個

ー赤ワイン  50cc (または水 30cc)

ーオリーブオイル  大さじ1/2

ーにんにく  1かけ

ー水*  75cc

ートマト缶*  1/2缶

ーケチャップ*  大さじ1

ーソース*  大さじ1/2

ーさとう*  小さじ1

ーしょうゆ*  小さじ1/2

ーコンソメ*  小さじ1/2

ー塩コショウ*  少々

ー生クリーム(または牛乳)  25cc

ー粉チーズ  大さじ2

ーバター  5g

fullmoonホワイトソースfullmoon

ー牛乳  250cc

ーバター  15g

ー薄力粉  大さじ2

ーコンソメ  小さじ1

ー塩コショウ  少々

cute作り方cute

flairまずはミートソース作りから〜flair

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oneオリーブオイルで、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎを炒める。

   ※今回は、人参やホワイトマッシュルームも入れましたsign01

twoひき肉を加えて、色が変わるまで炒める。

three赤ワイン(または水)を加えて、2分ほど煮詰める。

four*の調味料を加えて、フタをして弱めの中火で約10分煮込む。

five生クリーム(または牛乳)と粉チーズを加えて軽く煮込む。

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six仕上げにバターを加えたら出来上がり。

  ※水分が多ければ、少し煮詰めて調整する。

flairその後、ホワイトソース作りflair

oneボールに薄力粉を入れて、牛乳を少しずつ混ぜながら入れる。

  ※だまにならないように注意sign01

two強火のフライパンにバターを入れる。

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three溶けてきたら、oneを入れて混ぜる。(中火で2〜3分)

four煮立ったところでコンソメ、塩コショウを入れて完成。

flairここからラザニア作り〜flair

one耐熱皿に、ホワイトソース、ミートソースの順で入れる。

two生地をのせて、ホワイトソース、ミートソースをさらにのせる。(繰り返す)

three最後は生地の上にホワイトソース、チーズで終わり。

fourオーブンで約10分焼いて、出来上がりscissors

diamondポイントは、すぐに食べるより、翌日に食べる方が、パスタが柔らかくなって食べやすいですnotes

diamond他にも、家に人参、マッシュルーム、ほうれん草がある方は、具たくさんのラザニアも出来ますnotes

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お金をかけず、美味しいラザニアheart01是非作ってみてくださいhappy01note

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Trader Joe’s

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日本から人が来ると。。。。。1回目はLA観光やグランドキャニオン。

2回目は足を伸ばしてグランドサークル。3回目、4回目になってくると

連れて行くところに悩み始めます。

毎回のことですが。

来る前の電話で「どこ行きたい?」→「どこでもいいよ」のやり取りから

なんとか興味のある場所の情報を引き出します。

しかし今回はババの口から「パームスプリングス行きたい」の一言。

でも両親ともにゴルフやらないし。日帰りだとリゾートホテルの良さも

あまり理由にはならないし。と色々調べ始めると、やはり砂漠の

トレッキングで有名な場所。小さな子供でも無理の無い手頃な

コースを見つけました。

パームスプリングスの外れインディアンキャニオンと呼ばれる

エリアにある。「ANDREAS CANYON TRAIL」です。

1マイルのループトレイルとの事で11月の暑くない時期ならいけるかな?

と出かけてみました。

筆者の住むグレンデールから約2時間半。

インディアンの居住区ですので、入場料を払ってエリア内へ

トレイルに到着した所でまずは孫と一枚パチリ。

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みんなで歩き始めます。

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まさにパームツリーが群生する細い川沿いのトレイルを歩きます。

既にジジババはパームツリーと岩の景色にご満悦です。

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この写真の前にババの一言「こんな空の青さは日本では見れないね」

そうなんです。秋から冬の時期。特に午前中の砂漠地帯は非常に空気が澄んで

空の青さが際立ちます。太陽が中心に来るころには光の加減でこの青さはなくなります。

岩とパームツリーと空の色のコントラストは肉眼で

見ないと判らないでしょう。ちなみに上の写真一切、色は足してません。

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折り返し地点の橋を渡ります。

往路は岩と川とパームツリーの間の散歩道ですが、復路はその小さな渓谷を

上から見下ろす景色になります。

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ジジババのほうが元気です。普段日本でも山歩きしてる人たちですので。

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ジジは所々で自分でも写真を撮ってます。

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ふだん日本で自分たちだけで旅行してますので、あまり無いと言う2ショットも

たくさん撮りました。

ジジババと景色を見ながら歩くだけ。でも普段会えない人とこうやって

出掛ける事で子供たちにも本当に良い思い出が出来た様です。

もっと長いトレイルもあるインディアンキャニオン。

夏場は40度越えますので、3月ぐらいまでが比較的行きやすいですね。

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H.I.S. ロサンゼルス支店

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