皆さん、こんにちは
本日はニュージーランドは南島の都市・クライストチャーチ近郊のワイナリーをご紹介
今回ご紹介するのはツアーでもお馴染みのワイパラ地区にある超有名ワイナリー
【PEGASUS BAY ペガサスベイ】
こちらのペガサスベイ、過去10年間で7回のベストワイナリーレストランとして専門誌で表彰される全国でもトップクラスのワイナリー
世界で最も影響力があるアメリカ人ワイン評論家のロバート・パーカー Jr.によって*ニュージーランドTOP5ワイナリー*にも選ばれています
1970年代からオーナーのドナルドソンファミリーによって経営が続いています
名前の通りペガサスのロゴが目印
そもそもどうしてここワイパラ地区がワイナリーで有名なのかというと。。。
それはこちらの土地がブドウの成熟にとても適した環境だからなのです
ワイパラ地区は、日中は気温が高くニュージーランドの中でも雨量がとても少ないので、ブドウの成熟期間を長く保つことが出来るのと、夜は一気に気温が下がるので昼間に蓄えた糖分を蓄えることが出来るのが特徴で、カンタベリー地方の肥沃な土壌もあって近年は国内のみならず世界からも注目されています。
広大なお庭にはなんとお池まで
橋も架かっています
ちょっとした森。。。というより宮殿
大自然のテラス席での食事は格別
ワイパラ地区と言えばなんといってもピノノワールにリースリング
ワイングラスにもトレードマークのペガサス
ペガサスベイのピノノワールはフランス産にも引けを取らない絶品
それでいて安い 日本にはなかなか出回ることのないニュージーランドワイン
皆さんも是非ご堪能ください
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