テーマ： グルメ部
ニュージーランドの日常
生活
キアオラ！ インターン生のKarinaです。
近年、身体に良い油を摂取することが健康にも美容に良いと話題になっています。
そんな中今回は大きな注目を集めている「アボカドオイル」をご紹介します◎
アボカドは「森のバター」や「食べるコスメオイル」とも称されており、「世界一栄養価の高い果物」としてギネス認定されているのです。アボカドオイルは、そのアボカドから抽出されたオイルで、栄養価が高く美容に良い成分が多く含まれています。
ー注目の効能とは？ー
アボカドオイルはオリーブオイルの約2.5倍の「ビタミンE」を含んでいます。ビタミンEは強力な抗酸化作用を持ち、老化や病気の原因とされる活性酸素から身体を守ってくれます。身体の錆びつきを防ぎ、美肌ケア、エイジングケア、血行促進の効果もあるそうです。
ー オセアニア No.1ブランド「GROVE」アボカドオイル ー
Avocado Oil NZ社はアボカドオイルの専門メーカーであり、GROVEはオセアニアのNo.1ブランドです。
ニュージーランドのミネラル豊富な火山性土壌で栽培された
アボカドを使って作られた製品で低温圧搾で丁寧に抽出されているのが魅力のひとつ◎
アボカドの実と同じグリーンの色をしていて、
サラダなどにかければ彩りもアップするでしょう。
食卓を華やかにしたい方は必見ですよ！
ーオススメの調理方法ー
アボカドオイルはクセがなく口当たりが良いのでどんな料理にも合います◎
また、煙点が高いので炒め物など高温調理でも栄養素が損なわれにくいのも特長です。
フレッシュサラダ、蒸し野菜、パスタにかけたり、魚や肉をマリネして焼いたり、
バターの代わりにお菓子やパン作りなどに、冷製・温製とも幅広くご利用いただけます。
”栄養価が高いスーパーフルーツ”と言われるアボカドの持つ栄養を
ぜひ日常の食事で取り入れてみてください。
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