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テーマ：カフェ・グルメ

2007.02.06

コロンビア大学前のカフェで、なんちゃってシャブシャブを食す！

ニューヨークは、今日も寒いです。天気予報では段々寒さが和らいでくるそうなのですが、マフラー＆手袋は必需品です

昨晩は、現在日本に帰国中の友達の家で賢くお留守番している猫にご飯をあげにハーレムへ行って来ました。仕事帰りに行ったので、かなり遅くなってしまったのですが、冷えた体を温めに一緒に行った友達オススメの

『Caffe Swish [カフェ・スウィッシュ] 』に行って来ました

グリニッジ・ビレッジにも同じカフェがあるのですが、ハーレムからの帰りなので、あの名門校

コロンビア大学前にある方に行って来たのですが、大学前ということもあり、午後10時を過ぎても結構人が入ってました。

ここは、カフェと言っても店内に寿司バーもあるくらい何でも有りのお店ですっ

なかでも、この冬の季節にぴったりのメニューが「しゃぶしゃぶ」

といっても、日本人からすれば、『これってシャブシャブ』とつい感じてしまうような“なんちゃってシャブシャブ”ですが、料金もリーズナブルなのでオススメです。

この『Caffe Swish』のシャブシャブのオーダーの仕方は以下のとおりです。

①まずは、シャブシャブの具材を選びます。野菜だけだと、$9.50+tax+tipですが、プラス$2.95で牛肉などができます。

1. Choose Your Style:

Vegetarian $9.50

Chicken $9.50 + $2.50

Beef $9.50 + $2.95

Seafood $9.50 + 3.95
（※上記は2007年2月現在の料金です。TAX&チップは含まれていません。）

②次に、シャブシャブのベースのスープを5種類の中から選びます。

2. Select Your Broth Base:
Vegetarian Broth
Chicken Broth
Curry Broth
Hot & Spicy Broth
Kim Chee Broth

③上記に追加料金でさらに具を注文するこができますが、もし②でオーダーが完了したら、あとは店内にあるソースコーナーに行って、自分自身のオリジナルソースを作ります。ゴマダレもありますが、醤油+お酢でポン酢を作ったります。