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テーマ：カフェ・グルメ

2013.08.06

クロワッサン×ドーナツ＝クロナッツ

今年５月に発売開始された『クロナッツ』

その名の通り、半分がクロワッサンで半分がドーナツ！
どっちも好きな私は、どーしても食べたい

しかし、このクロナッツ
販売から２ヶ月が経っているというのに、
お店に行ったらいつでも手に入るというものではないらしい
お店はソーホーにある『ドミニク・アンセル』という名のベーカリーショップ
黄色の看板が目を引きます

朝６時にお店に行き、
ながーい列に並び、
２時間待ってやっとこさ食べられる
それが『クロナッツ』

（買ってきてくれた友人に感謝）

発案したドミニクさんは試行錯誤を繰り返し、
２ヶ月かけてこのクロナッツを世に送り出したそう。

いろんなメディアの取材も

運よく私が手に入れたのは
７月限定の『ブラックベリー』のクロナッツ。

フレーバーは毎月変わるらしく、
５月は『ローズ・バニラ』
６月は『レモン・メープル』
レモン・メープル食べてみたかったな～
今月のフレーバーはなんでしょうかねー

ピンクのフロスティングがかわいい

中にはた～っぷりのクリームが
甘すぎず、でも存在感のあるクリームが
何層にも折り重なるクロワッサンの生地と一緒に口の中いっぱいに広がってなんとも幸せな食感!!

実はこのクロナッツ、
海を渡って７月に日本に上陸したとか

ＮＹに来られた際は、
日本のクロナッツと食べ比べてみてはいかがですか？
（早起き必須ですが・・・）

たけ

※参考※
DOMINIQUE ANSEL BAKERY
・http://dominiqueansel.com：公式サイト
Address: 189 Spring St (bet. Sullivan St & Thompson St)
Phone:(212) 219-2773
Hours: Mon - Sat 8:00 am – 7:00 pm/ Sun 9:00 am – 7:00 pm