テーマ： カフェ・グルメ
※こちらのレストランは閉店しております。
アーカイブで残しております。ご了承願います。（ブログ管理者注）
こんにちは
こちらニューヨークは10月に入り急に気温が下がり、ジャケットが必要なほど寒くなりました
これからNYCに旅行を計画の方は風邪を引かないように上着のご用意を
さてさて、ここニューヨーク支店に先日新しく仲間入りした職員の方々と親交を深めよう！
ということで、H.I.S.一押しのレストランにみんなで行って来ました
＊KOA(コア)＊
あのテレビ番組『料理の鉄人』でも有名なシェフ、脇屋友詞さんによる本格中華料理のお店と聞いて来て、、まず驚きました！
店内の雰囲気がとってもおしゃれでまるで中国料理店じゃないかのよう！↓↓↓
ライトが鳥かごに入っていたり、、、
日本酒や他のドリンクもなんともおしゃれに飾ってあります
このように、いままでの中華料理店のイメージを180度覆すKOAでいただいたのは、H.I.S.のオリジナル プリフィックスディナー
クリエイティブな料理がたくさん出てくるお腹いっぱい大満足のディナーメニューです
まず出てきたのは、、、
モチモチのバンに挟まれた豚の角煮がほろほろにとろける、特製豚の角煮ポーク・バンです
挟まれたチーズがアクセントになっててとっても美味しかったです！
次に出てきたのは、、、
海老のスイートバジル・チリ風味＆かりかり海老の柚子風味
オシャレなお皿に盛り付けられ、見るからに美味しそうな海老たちのお味は感動ものでした
そして次は、、、中華料理定番の青梗菜の炒め物です
お次は、、、
チキンの香辛揚は中華料理らしくピリ辛だけど後を引くお味
辛いものが得意な方は唐辛子も一緒に食べてみてください。。。ヒーヒーします
料理に大満足のなか、次にやってきたのは、豆腐と野菜の紅油鍋です。
カラだがあたたまる、寒くなってきたNYCの旅行中にぴったりのお鍋でした
ここで驚きのニュースです！信じられないことに、これまでの料理は全て前菜なんです！笑
もうすでに大満足の中、ついにメインの登場です
期待のメインでは、KOAの代表メニューのラーメンを3種もいただけちゃいます
チャーシュー麺、豆乳坦々麺、辣香坦々麺の3種のなかで一番人気だったのは真ん中の豆乳坦々麺でした
この日のデザートは、トロッとしたチョコレートが入ったモチモチの生地のおだんごとバニラアイスにイチゴの乗ったかわいいスペシャルデザート
前菜からデザート後のコーヒー、ティーまで盛りだくさんの、男性でもお腹いっぱいの大満足のディナーでした
ＮＹＣ旅行中にアジアの味が恋しくなったり、新世界の中華料理に出会いたい!という方にとってもおすすめのレストランです
by ｋｋ
