テーマ： こぼれ話
カフェ・グルメ
本場のステーキを格安料金で食べられることで根強い人気を維持していた
タッズ・ブロイルド・ステーキ（Tad's Broiled Steaks）。
ステーキというものは本来、数十ドルものお金を出すような高級料理ではない
と信じ疑わなかった筆者は
「西部開拓時代ならではの手料理」を味わえるこちらのチェーン店によく通ったものだった。
1990年代から2000年代初頭までは、少なくとも３～４店舗がマンハッタンにあったはず
・・・と記憶している。
現在は７番街50丁目に残された１店舗のみ。
たまに長い列に並ぶこともあるが、基本さほど待つこともなく食事にありつけるのも良かった。
その最後の灯も、やがて消えようとしている。
SNSでも惜別のコメントが多数寄せられている。
せめて残る日々のうちに、その味覚をできるだけ記憶にとどめておきたいものである。
赤い字体が印象的なTAD'S STEAKSの看板。
その灯も、あと３週間足らずで姿を消してしまう。
肉が勢いよく燃え上がることもある直火式の調理。
こちらのスタッフは20年以上、この店で働いているという。
常に安定した人気を誇る「BONELESS TRADITIONAL CUT」（サラダ付き）
他店のNew York Strip Steakに相当するメニュー。
10年くらい前までは9.99だったはず。
ドリンク類もワイン、ビールからスポーツドリンクまで幅広いチョイスがある。
焼きたてのステーキを目の前にしたときのわくわく感は格別。
本日のお会計。
1 TRADITIONAL STEAK 10oz 14.99
1 HOUSE WINE 5.99
TAX 1.86
TOTAL AMOUNT 22.84
（セルフサービスなのでチップなし）
今後これだけ安いステーキにお目にかかることはないだろう。
運よく閉店前に訪れる予定のある方は、この機会を逃すと一生後悔するかもしれない。
■MORE INFO■
TAD'S BROILED STEAKS
761 7TH AVENUE (50TH ST)
NEW YORK, NY 10019
TEL: 212-767-8348
営業時間 連日 11:00-23:00
Posted by FIREBIRD '19
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