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テーマ：グルメ

2009.02.17

ラデュレのマカロン

マカロンがHISパリ支店にやってきました。

有名店ラデュレのマカロンだけあって、スタッフの皆も大喜びです。

実は私、フランスに来るまでは、名前を聞いたことがあるというくらいで、マカロンというものの実体を知りませんでした。。。

Wikipediaによると、アーモンド製の柔らかな2枚の生地にクリームやジャムをサンドしたものが一般に言うマカロンだそうです。

初めてフランスに来た際、友人に通りすがりのお店のマカロンを勧められ、食べたところ
・・・アレ？

フランスお菓子として有名高いマカロン、こんなものなのか・・・？

というのが正直な感想でした。

それからマカロンを食べたいと思うことは無かったのですが、何年かしてラデュレのマカロンを食べる機会がありました。

余り期待せずに一口くちに入れると、

・・・ムムッ、おいしい！

これがみんなが騒いでいるマカロンかー。
とちょっと衝撃的でした。

さっくりふわっとした生地の感触と、バターの香り。
私がフランスの味に慣れてきたのか、または前回のマカロンが普通のお菓子屋さんのものだったからなのか、分かりませんが、マカロンを初めておいしいと思いました。

それ以降は、このカラフルで丸い形も、ポップでかわいく見え始め、
一つ食べる度に小さな幸を感じます。

今回HISパリ支店に来たラデュレのマカロンも大人気！

チョコ、モカ、ピスタチオ、ラズベリーなどなど・・・さまざまな味が楽しめます。
ちなみに、以前パリのお菓子屋さんで抹茶のマカロンを食べましたが、これもとってもおいしかったです。

ただマカロンは賞味期限が非常に短いので、お土産などに持って帰るときは十分ご注意下さい。