アンティーブに到着した日から、決めていたことがありました。

それは、HISのパンフレットの表紙になっていたレストランへ1度は食事に行こう!ということです。
それは、La Taverne du Safranier というレストラン。

この表紙のレストランです↓写真を見ただけでもおいしそう・・・

H.I.S.パリ支店の日記


アンティーブへ着てからというもの、余り食欲が無く、毎日コーンフレークやみかん、バナナなどを食べていました。

そしてついに、パリへ戻る前日、食欲も回復し、いざレストランへ!
レストランは、グリマルディ城を過ぎた、旧市街の中心からほんの少し外れたところにあります。

レストランまでの道のりも雰囲気があります。

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旧市街へ入ってから、7分程歩くと ・・・ ありました!突然1件のレストランが出てきました。

かわいらしいオレンジの壁に、本日の魚料理が魚の黒板に書かれています。

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う~ん、どれもおいしそうです。
その中でも、本日のオススメだったマグロのステーキ、オレンジソースを注文しました↓
このマグロステーキ!とってもおいしかったです。

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オレンジのソースもとっても美味!甘く、酸味も利いていて、pisces マグロとの相性抜群でした。
また何気ない付け合せまで、う~んと唸る程おいしかったのです。

ちなみにここに来る前に、地元の人にこのレストランに行くことを言うと、
「このレストランは、アンティーブで一番魚がおいしいよ!」
と口々に言っていた理由が分かりました。

かわいらしい内装と、サンパティックなお店の人たち、そしてもちろん料理に大満足した私は、明日もパリへ帰る前のお昼に是非もう1回食事をしたいことを伝えて帰りました。

大満足で食事を終えた後の散歩は何とも幸せです。
午後8時半を過ぎて、ちょうど空がピンク色になってきた頃でした。

H.I.S.パリ支店の日記

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翌日。

パリへ戻る日です。夜18時のTGVに乗る前に、お昼ご飯を食べに昨日のレストランへ行きました。

今日は昨日と別の道で向かいます。
グリマルディ城から城壁に沿って、海沿いに進みます。
この辺りは入り組んでいて、面白そうな路地が沢山あります。

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海も空も青くて爽やかです。いい具合にお腹も空いてきました。

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海沿いに歩いて、この辺りの階段を下るとお店に辿り付きます。
(最初に来たときはこの路地で少し迷ってしまいました。)

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少し風が強いですが、天気が良かったので、外のテラスで食べることにしました。

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このレストラン、気取っていなくてとっても寛げます。
食事をするのはこういうのんびりした、緊張しない場所がいいです。
テラス席↓

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お店のオーナーは、2日連続で来ていた私を見ると、すかさずアペリティフをサービスして出してくれました。

今日は、楽しみにしていた
ブイヤベース!

通常ブイヤベースは、2~3人前からというところが多いのですが、ここは1人からOKでした。

まず、ガーリックを塗ったバゲットと、黄色いガーリックたっぷりのソース、そしてチーズが運ばれてきました。
このバゲット、このままソースを付けて食べても十分おいしいのですが、

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ブイヤベースの場合、バゲットにソースをたっぷり付けて、

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ブイヤベースのスープに浸し、その上にチーズをかけて食べます。
ブイヤベースです↓

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魚エキスがたっぷりのブイヤベース。
pisces 海の香りが口の中から体中に広がっていきます。。。

スープにたっぷり浸かったバゲットとソースもとってもおいしい!

しかし1人前の量は大量でした。。。
ついつい食べすぎてしまい、どれを食べようか楽しみにしていたデザートのスペースがなくなってしまいました。
仕方なくデザートをパスし、お店の人に次に来る機会があったらまたここで食事をすると言い残し、早めにレストランを後にして運動がてら散歩へ出かけました。

再び城壁沿いに歩いて行きます。

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旅行の一つの楽しみは、その地方の特産を味わうことです。
おいしいところに当たるときもあれば、ハズレのときもあり、なかなかいいレストランを探すのは難しいですが、今回はとっても大満足でした。

(HISパリ支店 NI)

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    • 投稿: his-paris -2009年7月20日 (月) 08時18分

      ■Re:ブイヤベース!
      >Princess Belleさんこんにちは。南仏いいですね!私も太陽と海と山に囲まれて、カラフルな南仏の雰囲気が大好きです。レストランは、La Taverne du Safranier というところです。アンティーブ旧市街からちょっと外れたところに位置します。住所は、1, Place du Safranier , 06600 Antibes-Juan-Les-Pinsです。私はどちらかというと、ブイヤベースはマルセイユで食べたものの方が好きでしたが、マグロのステーキは本当に美味しかったです!地元の人もおすすめのお店ということでした。お店の人もとっても親切で、何を食べようか迷っていたら、いろいろとおすすめの魚とかを教えてくれました。私も機会があったら是非もう一度行きたいレストランです。

    • 投稿: Princess Belle -2009年7月20日 (月) 02時04分

      ■ブイヤベース!
      南仏に行くと必ず食べたくなります。10月初旬に南仏に行く予定です。こちらはアンティーブの何というレストランですか?良かったら教えてください。

    • 投稿: his-paris -2009年5月19日 (火) 09時38分

      ■Re:行ってみたいな
      >うめやすさんフランスでは、インフルエンザの件はもうそれ程騒いでいません。既にニュースでも余り見なくなってきました。アンティーブもビオも、小さくてとってもかわいい町でしたよ。食べ物もおいしくて人も優しかったです。

    • 投稿: うめやす -2009年5月18日 (月) 14時03分

      ■行ってみたいな
      アンティーブ、行ってみたくなりました!海もキレイだし、町もカワイイし、ぶらぶら歩きながら、ビオの村でガラスのグラスを買いたいですね~♪ですが、今日本ではインフルエンザ対策が強化され、会社からは「個人的な海外旅行は控えるように」との通達が(T T)フランスではどんな感じ?

    

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