生活事情 2011.12.18

冬は寒いので家の中でじっくり料理するのが楽しい季節ですねsnow


今日はマルシェで鯛が安かったので一尾買ってきましたmoneybag

ウロコと内臓はとってもらいました。pisces
H.I.S.パリ支店の日記

鯛飯の出来上がり!

失敗のない簡単、無難な料理です。でもちょっとリッチな気分になれますね。

骨を取って身をほぐして頂きまーす。 

お椀によそってお湯をかければ鯛茶漬けに。

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そしてもう一品。

鯵も安かったので、2尾買ってきて、、、
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鯵南蛮の出来上がりです

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頭と尻尾はあら汁に

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自分で言うのもなんですが、美味しいです、しかも安上がり。

鯛一尾、鯵二尾でなんと2,77ユーロ!


海外で暮らしていると、なんでも自力で作るようになって

うどんをうったり、餃子を皮から作ったり、、、、暇なんでしょうね。

最後は、ちょっと不格好ですが、肉まんも作ってみました。think

H.I.S.パリ支店の日記



SS(♂)




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    • 投稿: やみー -2011年12月20日 (火) 08時07分

      ■スゴイです。
      硬水ですよね、炊飯器はお持ちですか?料理が美味い女性はすばらしいです。

    • 投稿: 空とparisを愛する画家・山田夕香 -2011年12月19日 (月) 01時59分

      ■無題
      おお~~!!凄い♪フランス人のお友達とか呼ぶ時にも喜ばれそうですね♪美味しそうですo(〃^▽^〃)o

    

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