テーマ： グルメ
今日は日本でも有名なピエールエルメのお店をご紹介
パリ市内には、８店舗
イギリスに３店舗
そして我らが日本に、１０店舗
今回覗いてみたのは、
HISパリ支店から程近いオペラ通りにあるお店です
さすが、
いつ行っても、スイーツ好きのパリジャン達の列が出来ています
マカロン
種類豊富でどれもおいしそう
常に新しい冒険と遊び心を忘れないピエール・エルメさんは
「パティスリー界のピカソ」と呼ばれている、そうです（公式HPより
）
そういえば、クリスマスシーズンに頂いたピエール・エルメのマカロンの中に、
金粉のかかったフォアグラ味のマカロンがあって、スタッフ皆で大騒ぎしました
期間限定だったようですが、トリュフ味なんていうのもあったようです。
さすが、ピカソ
そしてそして
ありました
ガレット・デ・ロワ
さすが、高級感と独創性が感じられます
どうやらピエール・エルメのガレット・デ・ロワは
日本でも食べられるようです
日本の直営ブティックにて、1月22日まで販売しているそうですよ
（販売期間は店舗によります）
アーモンドタイプとチョコレートタイプの2種類
詳しくは、ピエールエルメのホームページ
をご覧下さい。
ところでまたひとつ、ささやかな豆知識ですが
アルザスのパン屋の4代目として生まれたピエール・エルメが
お菓子の修行を始めたのが14歳の時。
その時の師匠が、ガストン・ルノートルです。
HISパリ支店では、
2月14日にバレンタインデー特別企画ツアーとして
ルノートルのフランス人シェフと一緒に
チョコレートケーキを作れるツアーを御用意しています
50年以上の歴史を誇る有名店のシェフから教わって
おいしいバレンタインケーキをお持ち帰りしちゃいましょう
日本人アシスタントが立ち会いますので、言語面も安心
お菓子作りの経験や、レベルも全く問いません
バレンタインをパリでお過ごしになるあなたへ
お申込はこちらから
http://activities.his-vacation.com/jp/jp/TourLeaf/PAR0100.htm
http://www.his-tours.fr/parisTours/lenotre_valentine.html
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PIERRE HERME OPERA
39 avenue de l'Opéra 75002 Paris
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