テーマ： グルメ
星付きレストランのシェフ、ミッシェル・ロスタンがプロデュースし、
その娘のキャロリーヌが手掛ける ビストロ ラブサントに
行ってきました
店名にもなっている、
芸術家に愛され、その覚醒作用から製造禁止となっていた
魅惑のお酒アブサン
が多数がおいてあります。
前菜にはマッシュルームと生ハムのケーキ仕立てを
一緒に行った友人は、テリーヌと
フォアグラのかぼちゃスープ仕立て
どれもひねりの効いた創作フレンチで前菜だけで、十分楽しめました
メインには、本日のオススメの豚料理
日本のつくね
を感じさせる、懐かしさの中にも斬新な味で
歯ごたえもあり、とっても美味しかったです
画像があまり良くなく申し訳ないのですが
友人の頼んだ牛肉のステーキ
固い肉ばかりのパリ・・・なのに、とっても柔らかく、
ジューシーで感激でした
こちらは豚肉が春巻きの様な皮に巻かれて揚げてあり
パリっとした食感も良かったです
片言の日本語を話す店員さんもいたり、日本人のお客さんも多く、
英語もばっちりな店員さんもいて、安心して楽しめます
前菜＋メイン＋デザートで40€以下なのも嬉しいところですね
（M）
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L'Absinthe
住所＊24 Place du Marche Saint Honore 75001
TEL ＊ +33 1 49 26 90 04
営業時間 ＊ 12:00-15:00、19:30-22:30 土曜昼、日曜休み
Metro ⑦⑭Pyramides
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投稿： his-paris -2012年3月 5日 (月) 20時49分
■Re:いつもありがとうございます☆
＞かすみんさん息子さん無事、ご帰国されたんですね☆滞在もとても充実された様で良かったです。少しでもお手伝いが出来たとしたら嬉しい限りです。次回は是非、親子旅行で楽しんでくださいね♪ -
投稿： his-paris -2012年3月 5日 (月) 20時47分
■Re:いつも有難うございます☆
＞空とparisを愛する画家・山田夕香さん４月末とはとっても良い時期で楽しみですね☆前菜には他にも寿司？！というのもあり、おもしろかったので是非行ってみてください☆ -
投稿： かすみん -2012年3月 3日 (土) 11時20分
■無題
子どもが滞在中にパリ支店にて列車の手配などでお世話になりました。（モンサンミッシェルに一人旅でした）ありがとうございました。無事に一か月の滞在を終えて帰国しましたが、モンサンミッシェルは勿論ですが・・ルーブルとオルセーを一日かけてじっくり堪能したようです。 次回は今回観れなかったベルサイユや他の場所を回りたいと話してました。アルバイトしてお金を貯めて行くそうです。本当にありがとうございました。、 -
投稿： 空とparisを愛する画家・山田夕香 -2012年3月 3日 (土) 10時18分
■無題
見た目も面白くて（笑い）美味しそうです！！４月末から３週間パリなので 絶対行きます♪また美味しい情報アップ楽しみにしております♪
