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テーマ：グルメ

2010.02.28

ロサンゼルスでハワイアン？！

こんにちは

おいしいものを楽しく食べるのって幸せですよね

今日は一度は行ってみたかったハワイアンレストランを

ご紹介します

Roy's（ロイズ）

東京の六本木ヒルズ等にもお店があります。

日本にいたときから一度行ってみたかったお店なので嬉しい

今日はH.I.Sスタッフも大好きPasadena（パサデナ）の町にある

Roy'sに行ってきました

店内もとーってもおしゃれ

そして広々しているので、ゆったりお食事ができます

やっぱり・・・

かんぱーい

ワインの種類もたくさんありますよ！

お通しは・・・

枝豆

しっかりと塩が効いていておいしい

ワインと枝豆の組み合わせも意外にGood

今日は、前菜＋メイン＋デザートのPrefix

にしました

まず、前菜

「神戸牛のカルパッチョ」

うすーく切られたお肉にケーパーとレタスが乗っています。

さっぱりとしているのですが、お肉の枚数が多いので

見た目以上にボリュームがあります・・。

ここ、L.Aでも神戸牛はいいお肉として有名です

前菜はお肉を選んだので・・・

メインは

「Peppercorn Mélange Crusted Salmon」

（ペパーコーン・メレンゲ・クラスティド・サーモン）

西洋版焼鮭です。

でも・・・日本の食卓の塩鮭を２，３枚重ねたくらいの厚み。

アメリカンサイズです。

こんなに厚いと中まで火が通っているのかな・・・。

ばっちり、火が通っています

さっぱりしていて、鮭のおいしさが口一杯に

広がります・・・。

上にかかっている香辛料が更に食欲をそそります。

うーん、おいしい

そして、デザートは

「パンプキン・ムース」

これ、見た目も素敵なのですが・・・

ほんとーーにおいしい

かぼちゃのほんのりとした甘さ＋シナモンの

香り・・・。しっかりとしたクラスト（ムースの

下の生地です）

このケーキだけでも食べに来たい位・・・。

店内にはカウンターもあります

こんな素敵なお店でちょっと一杯、も粋ですよね・・・。

Ｒｏｙ’ｓ

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