テーマ： グルメ
今日はローズミードにある美味しい中華レストランをご紹介します
お店の外観は非常にあっさりしていて、道路を走っていて思わず通り過ぎてしまいそうになりますが、ここは知る人ぞ知る、大変人気のある中華レストランです！
お店は、山西刀削面 。
こちらは、お店の名物である削った麺を使ったDan Dan noodle。
ちょっぴり辛いですがクセになる味です。
こちらは、Cat Ears（猫耳）。
プニュプニュした猫の耳のような麺の上に、卵、ねぎ、キクラゲなどを炒めた美味しい野菜が乗っています。
麺が一口サイズで食べやすく、我家の子供も大好きなメニューです。
こちらは、小龍湯包。
蓮華の上で皮を破るとアツアツの肉汁がジュワッと出てきます。
熱いうちにフーフー言いながら食べるのが最高です！
こちらは、Beef Rolls。
パリパリした薄いパイ生地のような皮に肉と野菜を包んだ料理です。
皮が柔らかいのでハンバーガーのようにしてギュッと手に掴んで食べられます。
パクチーのパンチも効いて美味しいです！
こちらは、Spicy Lamb Ribs。
大量の唐辛子やスパイスを使って料理されたラム肉なので、臭みも全く無く、香ばしくて美味しいです！
ラム肉が苦手な私もモリモリ食べれました。
唐辛子をたくさん使っているのでかなり辛いですが、食べ始めると止まらなくなる味です。
ちなみに、この料理は冷めても美味しいです！
ランチの場合、お昼を過ぎるとお店が混んでくるので、開店する11時頃に行かれる事をお勧めします。
是非、皆さんも一度こちらのお店に行ってみて下さい！
山西刀削面
9425 Valley Blvd Rosemead, CA91770
626-442-8999
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