テーマ： グルメ
最近、個人的にご無沙汰していたコリアンバーベキュー。
人づてに超オススメの海鮮コリアンバーベキューがあると聞き
早速行ってきました
お店の名前はJAE BU DO
けっこうこじんまりしている店内で、外には常に
席が空くのを待っているお客がいるのですが
意外と回転が速いらしく、あまり待つことなく
中に入れました
こちらに店員さんが炭を入れてくれます
まずはビールでかんぱ～い
と、軍手が運ばれてきました
焼けた貝が熱いので、食べるときにこれを使用します。
そして、コリアンバーベキューといえばこれですよね。
つきだしの数々。キムチや漬け物はもちろん
セビチェのようなお刺身のサラダ
チジミとコーン。こちらのコーンはバターではなく
マヨネーズでした。
それから熱々の茶碗蒸し。
(湯気で見づらくなっちゃってすみません
)
そして、きましたー
クラムにホタテにムール貝、そして牡蠣と海老が
盛り盛り
じゃんじゃん焼いていきます
アルミホイルに包まれているのが牡蠣です
画像では見えないのですが、網の下にはアルミで
包まれたじゃがいもとサツマイモがじっくりと
焼かれているんです
山ほどあった貝ですが、きれいに頂いてしまいました
お腹いっぱーい、と言っているところで、うどんでシメ
これでもかっ
てくらい貝を食べた後だったので
うどんがさっぱりおいしくて、こちらも完食してしまいました。
貝好きの方には絶対オススメですよ
JAE BU DO
474 N Western
Los Angeles, CA 90004
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A.I.
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HIS ロサンゼルス支店
2024.05
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