テーマ： グルメ
Lulu
こんにちは
ベトナム料理と言えば、PHO(フォー)ですが、
本日は、PHOのないベトナム料理のレストランをご紹介いたします。
Quan Hy Restaurant
外観はこんな感じです
リトルサイゴンと呼ばれるオレンジカウンティのウェストミンスターにあります。
こちらは店内の雰囲気です
明るくてとっても綺麗な店内です
こちらのレストランで有名なのはこちらのお料理
Banh beo です。日本語ではバインベオといわれていますね
殆どのテーブルがこちらをオーダーしていました
家庭で作るのは結構大変だそうで、外食でよく食べられるようです
こんな感じでひとつひとつの小さなお皿に
米粉とタピオカ粉の蒸したもの
その上に海老のそぼろなどがトッピングされています。
必ずスプーンが一緒にサーブされますので、
お盆の真ん中に置かれているナンプラーを中央にちょっと垂らして、
スプーンで上手にこんな風にぺろっとまくります
そしてこれをこのままスプーンで頂きます
もちもち、ぷるるんとした食感でとっても美味しいです
ナンプラーとトッピングの塩気ともちもちの食感が後を引きます
人気メニューのようで、お一人様のお客さんも一人で
お盆一枚8個全部平らげていました
こちらも人気メニューのBun Bo Hue
有名なベトナム料理の一つですね
ピリ辛のスープにたっぷりのビーフが乗っています。
丸い太麺はお米から作られています
こちらは、Grilled pork with shredded shrimp
こちらも人気メニューのようで、たくさんの人がオーダーしていました
このリトルサイゴンエリアには、数え切れないぐらいのベトナミーズレストラン
やマーケットがあり、とっても楽しいエリアです
皆さんも是非機会があれば行ってみてください
Quan Hy Restaurant
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HIS ロサンゼルス支店
2024.11
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