テーマ： グルメ
ロサンゼルスダウンタウンで、エッグスラットで大人気の
あの「ｅｇｇｓｌｕｔ」の店のオーナーがラーメ屋を作りました。
その名も、、、、
ＲＡＭＥＮ ＣＨＡＭＰ ラーメンチャンプ
ロサンゼルスのチャイナタウンにあります。
店内は、２２席の非常に狭いお店です。
でも、常に満席状態の人気店です！
メニューはこれ！
ラーメンは３種類のみ。
「とんこつ」、「しいたけ塩」、「チキン塩」
サイドメニューはこれ。
「チャーシュー丼」、「ベジタブルカレー丼」、「チキン丼」
割り箸にもちゃんとロゴ。
裏には、
「Ｍｙ ＦＡＶ ＴＹＰＥ ｏｆ ＭＥＮ．．． ｉｓ ＲＡＭＥＮ」
「わたしのタイプの男性（ｍｅｎ）は、、、ラーメン（らーｍｅｎ）」
と、洒落っ気有りいい感じ♪
厨房を見ると、
おっ！おおがらの男性は？！
オーナーのＡＬＶＩＮ ＣＡＩＬＡＮさんではありませんか！
真剣な顔をして、仕込みをしてました。
とんこつラーメンと、しいたけ塩を頼みました。
右がとんこつ、左がしいたけ塩です。
麺はやや太麺。
こってりのパワーを感じる豚骨スープです。
しいたけ塩は、今まで食べたことのない
新しいラーメンです。
しいたけの出汁がすごく効いていて、
「和」を感じました。
お店は、２階にあり正直
わかりづらい場所にあります。
チャンプの矢印がお店に刺さっているので
それを目印に、お店を探して下さい。
Ｒａｍｅｎ Ｃｈａｍｐ
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HIS ロサンゼルス支店
2024.05
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