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2016.08.12
ロスアンゼルス近郊のグレンデール市にあるフィリピン料理の店、”Max's"でランチをしてきました。
1982年にグレンデールにオープンしたマックスズは、フィリピン国内では百以上もの店舗を構えており、中東にも店舗を増やしている。
この日は日曜日で多くの家族で賑わっていた。壁画はマックスズの生い立ち等が描かれており、フィリピンでポピュラーなこのレストランチェーンをアピールしている。
メニューは豊富にございますが、中でもアスパラ豆腐や骨なしのマリネートフィッシュといったところが、フィリピンの方も欧米の方も人気が高いようだ。
私が選んだランチメニュー、Max's Platter。フライドチキン、フィリピン風のやきそば、ライスとメニューはごく基本のものですが、チキンのスキンがカリカリで、やきそばもニンニクをややきかした味である。
グレンデールの繁華街に位置するMax's、車の駐車は真向かいにあるギャラリアモールのパーキングをお勧めする。
Max's, Cuisine of the Philippines
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HIS ロサンゼルス支店
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