テーマ： カフェ＋スィート
グルメ
今回ご紹介するのはオレンジカウンティ―にある「Cauldron Ice Cream」です。
ここはアイスクリームをバラの形にしてくるのが有名です。早速行ってみました～！
暑い日だったので店内はお客さんがたくさんいて、行列も出来ておりました。
こちらのお店では14種類のアイスクリームがあり、コーンも通常の固いワッフルコーンとふわふわのパッフルコーンを注文できます。今回は「Lavendar Early Grey」と「Puffle Cone」を頼みました。
注文するとその場でクリームをこちらのミキサーに入れ、窒素を混ぜながらクリームを凍らしていきます。短時間でクリームを凍らすことで、とてもなめらかでクリーミーなアイスクリームに出来上がります。
通常アイスクリームは丸い形ですが、注文するときにバラの形を頼めば下記のように作ってくれます。パッフルコーンは焼き立てでとても美味しかったです。
すぐ近くにも大きなショッピングセンター(South Coast Plaza)があるので皆さんもぜひ行ってみてください！! 
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Cauldron Ice Cream
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HIS ロサンゼルス支店
2025.02
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