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2017.11.22
本日はSLS HOTEL BEVERLY HILLSの中にあるBAZAAR BY JOSE ANDRESをご紹介します！
とても久しぶりに行ったのですが、もうオープンしてかれこれ１０年近くになるので、てっきりスローかなあと思いきや、全然まだまだにぎわっておりました
JOSE ANDRES氏のレストランは、LAS VEGAS SLSのBAZAAR MEATとここしか行ったことないですが、どちらもとてもお勧め！
とてもクリエイティブで、PRESENTATIONも素晴らしく尚且つお味も良いです。
（そしてお値段もなかなかリーズナブルです
）
インテリアもエキセントリックでなかなか素敵な空間なのですが、毎度のことながら写真を取り忘れたので是非足を運んでみてください！
前菜のキャビアコーン。極小ですが満足感あるお味です
フォアグラCOTTON CANDY 口の中でPARTYという感じ
GRILLED OCTOPUS安定の美味しさです
BEEF STEAMED BUN
BRAISED BEEF CHEEKS濃厚です
イカ墨パスタこれ見た目より全然美味しいです。一番お勧め
最後はホテルの反対側のDESSERT ROOMに移動してDESSERTです
チョコレートムースとフラン
奥にDESSERTのケースカウンターがあってそこから選ぶことができます
タパススタイルなのでちょっとずついろんな物を楽しめることができて良し
是非行ってみてください
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BAZAAR BY JOSE ANDRES
【公式ホームページ】
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HIS ロサンゼルス支店
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