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2020.08.08
皆様ごきげんよう。
ユニバーサルスタジオのふもとスタジオ・シティにあるイタリアンレストランをご紹介します。
隠れ家っぽくておしゃんてぃなレストランは、Ca' Del Sole（太陽の家）です。
奥まった入り口から中に入っていくと中には洗練された空間が
そしていい感じのパティオも。
個人的にはパティオより中の方が好きなのですがここはきれいでムードたっぷり。
初夏の夕方に利用したいです。
焼きたてのフォカチャとオリーブのペースト
あっつあつのローズマリーフォカチャをペーストで絡めると美味！
アペタイザーのお約束 揚げ物サンプラー
カラマリ、エビ、スッキーニのフライはレモンを絞ってタルタルがおいすぃ～
イタリアンのお約束２ エッグプラントパルミジアナ
あっさりとしたエッグプラントにモッツアレーラとトマトソースがいいアクセントです。
イカ墨パスタは、ソースがイカ墨ではなくパスタにイカ墨を練りこんだタイプです。
ふんわり磯の香りが食欲をそそります。
外せないシーフードパスタ エビ、貝、ムール貝のトマトース
問答無用の王道パスタです。
ラム肉のパスタ
ヘルシーなラム肉と厚めのリボンパスタの食感が最高です。
プリプリエビが美味のシュリンプパスタ。
デザートは定番のティラミス。
パンナコッタ。
チョコレートムース。
味良し、雰囲気良しでご家族にもデートにも使えるステキなレストランです。
お試しあれ～
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Ca' Del Sole
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HIS ロサンゼルス支店
2024.04
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