こんにちは
本日は日本ではあまり見かけないアメリカの朝食(ランチまで)メニューで
個人的にはまっているものをご紹介します。
それが・・・
”チキン&ワッフル(Chicken n' Waffles)”
なんとフライドチキンとワッフルのセットです!
チキンアンドワッフルの魅力はまさに甘さとしょっぱさのなんとも言えないバランス。
southern style(南部風)に味付けされたカリッカリ ジューシーなフライドチキンの隣に
お店によって異なるスタイルのワッフル。
たっぷりのバターとメープルシロップをかけたワッフルで
カリカリのフライドチキンをサンドして口へポイ!
お好みでルイジアナ スパイシーソースをかけて頂きます。
甘い食べものとしょっぱい食べ物を一緒に食べる醍醐味は”贅沢する”ことだと思います
単品で食べても恐ろしいほどおいしいのに、わざわざそれを一緒に口の中に入れる・・
一見なんて無駄なことを!と思うかもしれませんが
お口の中では美味しい×美味しい=もっと美味しい!!が出来上がっているんです。
はぁぁ、ブログを書いていたらまた食べたくなってきました。
チキン&ワッフルはIHOPやデニーズなどのファミリー朝食レストランから
専門店まで色々なところで取り扱いがあります。
今回はロサンゼルスのROSCOE'S HOUSE OF CHICKEN N' WAFFLESでオーダーしました。
カリカリに揚げられているのに重くなく、メープルシロップの邪魔をしないチキンと
しっとりフワフワのワッフルは本当に相性抜群でした!
ROSCOE'Sはフライドチキンも手羽、胸、足、モモ等お肉の部位を選んで注文可能です。
お越しの際は是非お立ち寄りください。
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ROSCOE'S HOUSE OF CHICKEN N' WAFFLES
【公式ホームページ】
【地図】
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いつもロサンゼルス支店支店のブログをご覧いただきありがとうご
皆様が安心して米国西海岸にお越しいただけるようになった際に参
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