2020.10.30

皆さんこんにちは。

本日はロサンゼルスの「アートディストリクト」にある

ホットドック専門店の「Wurstkuche」をご紹介します。

※店内飲食の紹介がありますが、コロナ以前の写真で、

 現在は一時的に店内での飲食は出来なくなっておりますのでご注意下さいませ。

Img_0712_r外観

Img_0701_rレジ前

レジの前で最初にオーダーして清算も済ませます。

Img_0700_rレジ横にソーセージコーナーがあり、ここから自分の好きな

ソーセージを選びます。その数ざっと20種類位はありました。

パンも数種類から選ぶことが出来て、トッピングも2つまで無料で選べます。

Img_0703_rキッチン

レジの裏に直ぐにキッチンがあり、そこでソーセージを焼いたり、

ポテトを揚げたりしてます。

Img_0702_r焼けたソーセージを手際よくパンに挟んでいく様子

ソーセージは茹でるのではなく、ストーブでしっかりと焼きます。

Img_0704_rソースも種類が豊富でお好みで単品で使用しても、複数を組み合わせて

自分のオリジナルソースを作ることも可能。

ソーセージ自体に味もしっかり付いているので、ソースをつけなく

そのままでも十分美味しいです。

席は屋内席と、屋外席があり、バーも併設されています。

Img_0711_r屋内席

Img_0709_rバーカウンター

Img_0705_r屋外席

Img_0706_r出来上がり

パンも周りはしっかりと焼けていて、中はやわらかく、

ソーセージとの相性も抜群

Img_0707_rサイドディッシュのフライドポテト

太めで、こちらも外はかりっと、中はやわらかい

アルコールの取り扱いもあり、地ビールもあります。

ホットドックは一つ約 $7前後と少し高めですが、その味とボリュームには納得です。

昼間から地ビールとホットドック。皆さんもどうですか。

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Wurstkuche

公式ホームページ

地図

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