皆様ごきげんよう。
以前訪れたサウスパサデナのフレンチビストロがいい雰囲気でしたのでご紹介します。
Bistro De La Gare ビストロ・デ・ラ・ガーレ
店内はシックで落ち着いた雰囲気です。
まずはアペタイザーの濃厚トリュフ。冷たいシャルドネーとよく合います。
チキンレバーのムース。フラットブレッドとルッコラに乗せて美味!!
友人お勧めの何とかトマホーク。
MP(時価 )でしたが、仕入れ次第でいつもある訳ではないとの説明でしたので「えいやーっ」とオーダー。
!かつてこんなに美味しいステーキに出会えた事があったでしょうか!!! お肉は柔らかく、肉汁はじゅーじゅー焼き加減もパーフェクト
感激のディッシュで大満足でしたーっ。(ビルを見るまでは・・・ガビン)
エビのクリームパスタ。濃厚なソースですがエビとリングイニと絶妙のコンビネーションです。
見たままの通りおいしいパスタです。
こちらはダックです。見かけによらずあっさりでジューシーです。
あさりのリングイニ。あさり出汁が効いてこれはどこで食べても美味しいですよね。
ラムシャンク。ポテトピューレにソースを絡めてお肉も柔らかく美味!!
トラウトのフィレ。下にあるのはマッシュドポテトとスピニッチのソテーです。ソースはレモンケーパースでいくらでも食べられそうなおいしいお魚料理です。
ファンシーでオシャンティーなのにお手軽でカジュアルおいしいフレンチでした。
コロナ規制中の現在は限定のTO GOでの営業となっています。
プレフィックスのホリディメニューもあるようなので良かったらサイトをご覧下さい。
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Bistro De La Gare
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皆様が安心して米国西海岸にお越しいただけるようになった際に参
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