珍しくトーランスの南の方へ出掛けたので、気になっていたお店へ寄ってみました
お店の名前は【SIDECAR DOUGHNUTS & COFFEE】
日本人にはなじみのある【ニジヤスーパーマーケット】や【やまや】のあるモールにあります
こちらのお店は元々はオレンジカウンティで創業
地元で愛されるお店としていつでも焼き立てをテーマに、
約9年前に倉庫を改装したお店とフードトラックで始まり、
今ではロサンゼルスとオレンジカウンティで4店舗まで広がりました
観光都市だとサンタモニカにもあるんですよ
早速中へ入ってみると甘~いドーナッツの香りと、
沸かしたての香ばしいコーヒーの香りに包まれます
甘いドーナッツとブラックコーヒーの組み合わせって素晴らしいですよね?
こちらのお店はテーマにある通りいつでも焼き立てのサービスを心掛けているため、
他のドーナッツ屋に比べると店頭に並んでいるドーナッツの種類や量は限りがありますが、
その分ほんとに出来立てが食べられるのはドーナッツファンにはたまらないですね
今回注文したのは左から、
BACON & MAPLE
GLASED
SALT & BUTTER [*GULTEN FRE]
です
アメリカでは今や人気商品として定番化しているBACON&MAPLEは、
やはりベーコンの塩気とメープルの甘味を一度に味わう塩チョコのような感じでしょうか?
個人的にはもう一つアメリカで流行っているワッフル&フライドチキンのように、
甘味と塩気を同時に食べると言った感覚は未だ慣れませんが
日本にはない一風変わった面白い味としては是非挑戦いただきたい一品です
味付けはもちろんですがこのドーナッツ屋さんの素晴らしいのは、
出来立ての生地のフワフワがたまりませんね
GLASEDは定番ですが、SALT&BUTTERのグルテンフリーは、
小麦粉を使わずタピオカ粉を使って作られているため、
他のドーナッツに比べるとフワフワ感は劣りますが、
もっちりとしたタピオカ粉ならではの食感も
どこか懐かしい食感で美味しかったです
サンタモニカ・ハリウッド・トーランス・ニューポートと4つもございますので、
是非どこかで見かけたら食べられてみてはいかがでしょうか?
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SIDECAR DOUGHNUTS
【公式ホームページ】
【地図】
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