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2007.12.30
ニュージーランドの年末年始。。。
日本とは逆に夏である為に、開放的な気分になるものの、やはり日本人にとって、日本の年末年始の雰囲気は懐かしくなるもの。２年前にお正月を日本で久しぶりに過ごした私は、前回のお正月は異常にこだわってしまった感じがします。その、２００７年のお正月の食卓をご紹介しま～す！
あ、その前に。。。
クリスマスは丸ごとチキンを焼きました。（こんな角度で失礼。。。。）
当日、焼きたてはもちろん、次の日にサンドイッチに入れて食べて、またおいしい！
それではお正月の食卓で～す！
ＮＺといえども、中国人が多いので、チャイニーズスーパーには使える食材がたくさん！
筑前煮、さつまいもの甘露煮、えび、きんぴらごぼう、だし巻き卵。。。
ＮＺの名産、スモークサーモンを使ったのマリネ。。。
まぐろのおさしみと一緒に勢ぞろい。。。。
その他、もち粉を使っておもちも作ってみました。お供えもちにしたのですが、みかんがない！！（汗）
そこで、さくらんぼをのせてみました。（笑）
おもちを小さく切って乾燥させて、かき揚げもちにも。。。でも乾燥させるのが大変？
小さく切りすぎたのか。軽くて外に干していると飛んでいっちゃうのでじ～。。。。っと見ていると、他に何もできないし。。。。（涙）
書初めもやったんです！なんちゃってですが、筆と墨汁、半紙を持っていたので、思うがままに書いてみました。
たまにいはいいですね、こういうのって。 心が落ち着く感じ。
ＮＺのカレンダー通りで営業しているＨＩＳオークランド支店、本日１２月３１日も営業しております！
１月１、２日はお休みとなりますので、４連休となった前回の年末年始と比べると、実感も沸かないですが、
２００８年の元旦は何が出てくるかな？。。。。。。ん！？
