ロサンゼルスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロサンゼルス観光ブログ

イタリア料理、通称イタメシ。

海外においてどうにもこうにもつい敬遠してしまう料理の一つです。

決してイタリア料理が嫌いなわけではありません。

むしろイタリア料理は個人的にとても大好きな部類に入る料理。

前にも同じ事を述べたのですが、【前の記事をご覧になりたい方はココ】

やはり個人的トラウマを乗り越えるには

おいしいイタメシをアメリカで開拓すること！

昔の開拓者ではありませんが、

おいしいイタメシを探すべくロサンゼルスのイタリア料理店を制覇！

・・・という事は流石にできませんので少しずつ開拓したいと思います。

今日紹介するのはダウンタウンの【ウィルシャーグランドホテル】 の中にある

【CARDINI】カルディニというリストランテ。

リストランテというと高級な感じがしますが、

実はホテルの中に入っているにもかかわらず

リーズナブルにカジュアルにイタリア料理を楽しめるとの噂を聞きつけ、

早速食しに行って参りました！

まずはホテルの方お勧めのPEAR　SALADA、

いわゆる洋ナシのサラダをオーダー。

それではぱくっと頂きます。

うん、おいしい！

洋ナシというので変わりダネだと思いきや

結構普通においしいものです。

フルーツの味がサラダの邪魔をしない程度に

アクセントを効かせています。

メインはパスタにチャレンジすべく、メニュー表を開いたところ、

エンジェルヘアパスタが目に飛び込んできました。

いわゆる日本でいうところの極細麺、カッペリーニですね。

フレッシュローマトマトとバジルのガーリック風味、なんて

おいしそうなタイトルがついていたのでそちらをオーダー。

しかも、「リゾットも食べたい」等と我侭に悩んでいたところ、

「じゃ、半分ずつに分けて持ってきてあげる」という

ウェイターさんの暖かい心遣い

全くもってステキなサービスです。

来ました。半分半分の我侭コースが♪

（ウェイターさんありがとうございます！）

おいしそうなカッペリーニとシュリンプとアスパラガスのリゾットです。

それでは皆さんすみません。恒例のいっただっきま～す♪

ふふふ。おいしい～

極細麺だから湯で加減が若干難しいであろうにかなりいい具合です。

ガーリックトマトソースが細い麺に絡んで

口の中でじわーっとおいしさが広がります。

こんなにおいしいパスタならリゾットにも期待が膨らむというものです。

はむっ

おいしいじゃーん♪

チーズが味のベースになっているのですが、

ちょこっと固めのライスと絡みもっちりかっちりしています。

しかもこってりしていないのが嬉しいポイント

いやー。探せばあるではないですか。

アメリカのおいしいイタメシやさん。

実はここのリストランテはホテルのプールサイドに面しており

外の座席はかなり心地がいい場所。

カリフォルニアの太陽を浴びながら

お外で優雅にイタリア料理。

ちょっとカジュアルにイタリア料理を試したい時は

是非、こちらのカルディニリストランテをどうぞ。

値段もデラックスホテルなのにリーズナブルでお勧めです。

【気になるランチの値段表はコチラ】

【CARDINI RISTORANTE 公式HP】

K.O.