このシリーズもパートⅢになりましたが、
今回も、本当は教えてたくない
私の行きつけのお店です
ロサンゼルスのコリアンタウンは全米一位の大きさなのは、
前回もお伝えしたのですが、
それと同じくらいおいしー韓国料理のお店があるんです
皆さんも、韓国料理いえば、
から~い (スパイシー)
と連想しがちですが、
今回ご紹介のお料理はとってもヘルシーなんですよ
しかも、なんと全く辛くないんです。
なので、スパイシーな料理が苦手な方でも大丈夫です
ではでは、今回のお店はこちら
Myung Dong Noodle House
(ミョンドン・ヌードルハウス)
ちょっと見つけにくいかもしれませんが、
この写真を見ればスグにお店がわかります
ここのお店の一番人気メニューをオーダーしました。
かなり見にくいですが、
SAMGYE TANG (サムゲタン)と書いてあります。
こちらは、若鳥1羽丸ごと煮込んだスープです
メニューは紙のランチョン・マットになってます
こちらは、どれもスパイシーでした
(Chicken Dumpling チキン ダンプリング)
これも、すごく素朴な味でおいしーのです
では、メインの登場です
石鍋でグツグツと若鳥を煮込むので
約20ぐらいかかります
↑見た目も、かなりヘルシーな感じです
←このお塩を
少しずつ入れて
お召し上がり下さい。
若鳥1羽がホントに丸ごとなんです
チキンのお腹の中に
お米、高麗人参、ナツメグ、にんにくが入っています
これだけでも、食べたら元気モリモリになりそうですね
熱くて焼けどしそうなので
小器にいれて、
冷ましながら
食べてください。
韓国風の野菜焼きそばです
こちらは、辛いけど野菜いっぱいでヘルシーです
こちらのお店はどちらかというと定食屋です
働いている人も、韓国人のみ
料理を作ってくれるのは、
韓国人のおばちゃんです
だから、本場のオモニ(母)の味を楽しめるのです
Myung Dong Noodle House
(213) 251-1066
698 Irolo St Ste 105, Los Angeles, CA
tomoko panda