テーマ： グルメ
THE COURTYARD
スペイン料理 コートヤード
沢山のレストランが立ち並ぶサンタモニカ通りでも、
ずば抜けて有名なのがここ！
まずはスペインでお馴染みのフルーティーなサンガリアで乾杯
スペイン料理と言えば、
カリカリのフライドポテト： フリタスパパタス
アイオリソース（こってりにんにくマヨネーズ）
スパイシートマトソースにつけていただきます
大えびのフライ！
たっぷりアイオリソースで。
スペイン料理は日本料理に似ています。
例えば、クリームコロッケやエビフライのような
フライ系です。
アーティチョークとスペイン産生ハムの上に
フレッシュパルメザンチーズをたっぷりかけて焼いたもの。
スペイン料理の〆はパエリアで決まりっ。
大好物のムール貝がたっぷり入っています。
スペインでは小皿のタパス料理がほとんどですので、
日本の居酒屋のようにシェアして色々な味を
食べ比べてください
コートヤード
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HIS ロサンゼルス支店
2024.04
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