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あー今日も疲れたなぁ。晩ご飯作るの面倒だなぁ。

という時にとっても役に立つのがトレジョの冷凍モノ。以前キッシュをご紹介しましたが、今回は少しゴージャスに肉モノをご紹介致します。その名も、

TRADER JOE'S SMOKE HOUSE PORK RIBS

はい、アメリカ名物（と言っても過言ではない？）スペアリブでございます。


【箱の絵からしておいしそうですね】

アメリカでは一軒家にお住まいの方の裏庭には必ずといってよいほどバーベキューグリルが置いてあるのが普通です。ただ、グリルにもチャーコールを使う小さなものから、プロパンを使う超豪華（かつバカでかい）ものまでいろいろありますが、グリルの大きさの違いによって、そのお宅の「お客様おもてなし度」が見え隠れしてしまうと言っても過言ではないでしょう。小さいグリルではたくさんのお客様をもてなせません。


【スラブで焼いたリブをカットしたその断面が良いんです、おいしそう】

NJに住んでいた頃は、アパートの裏庭にグリルを2台配備し、10名以上のお客様を迎え撃っていたりしましたので、バーベキューは根っから大好きなのですが、残念ながらロサンゼルスではバーベキューをする機会が無く、グリルを買うかどうかずっと迷っていたのですが、でもやっぱり食べたいということでトレジョのリブに白羽の矢が立ったのでした。


【納豆ではございません、、、カチカチに冷凍されたベイクドビーン】

トレジョのリブに梱包されているのは、冷凍されたリブ本体と、サイドのベイクドビーン。どちらも取説に従って、電子レンジでチーンするだけという簡単さ。


【凶器になりそうなくらいカチカチに冷凍されたリブ】

普通のリブ屋で食べるリブは、調理時間を短縮させる為に、湯がいたり、蒸したり、圧力鍋を使ったり、電子レンジで加熱したものをバーベキューしているのでしょう、肉が水っぽく骨離れが良すぎるので、「ああ、手抜きしてるな」と思うのですが、このトレジョのリブはそこまで手抜きはされていないようで、かなり本格的です。どちらかというとベイビーバック風でやわらかく食べやすいです。リブ好きの私も大満足。サイドのベイクドビーンズもこれまた本格派でうまい！


【調理例 ～ インゲンは自前です、、、】

電子レンジのみで本格的スペアリブを堪能できますので、夕食の調理を放棄された方以外にも、キチネット付きのホテルに宿泊されている方にもオススメです。

by rant

TRADER JOE'S

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