テーマ： グルメ
韓国を代表するスープ料理といえば、”ソルロンタン”。牛の骨や肉、内臓を大きな鍋に入れ、
10時間以上煮立てるスープである。
ここダウンタウンL.A.にも気軽に行けるソルロンタンのファーストフード店がある。
”Korean BBQ Plus”。
メニューは店の名のとおり、韓国の食べ物がほとんどだが、チキンカツカレーやうどん、味噌汁といった日本のメニューもある。
こちらはソルロンタンセット。メニューには”クックバップ”で載っている。
数時間もじっくり煮込んでできたリブと牛肉のスープ。中には長ネギ、しらたき、素麺が入っており、味も塩コショウがピリッときいている。
このスープの中に更にキムチやごはんを入れると、
これまた体をしんから温めてくれる。風邪をひいた時にとてもいいと思いますが。。。
Korean BBQ Plus、場所はダウンタウンにあるウェスティン・ボナベンチャーホテル内4階にある。営業時間は月曜日から金曜日まで、午前10時から午後8時半、土曜日は正午12時から午後8時半、日曜日はお休みとなっています。
Korean BBQ Plus
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木下 一
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HIS ロサンゼルス支店
2024.04
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