こんにちは
ロサンゼルスもすっかり秋の気配
肌寒い季節になってきました
食欲の秋を満たすべく、、
ブラジリアンスタイルの食べ放題レストランに行ってきました
今回は、ブラジルシュラスコレストランをご紹介します
ビバリーヒルズにあるこちらのレストランは、
ダラスを本店とした全米に支店をもつ有名レストランです
FOGO DE CHAO
~フォゴ デ チャオ~
こちらのブルーの灯台のような看板が目印です
よく見るとその中で、お肉が火の周りを回っています
ぐるぐる~ あー、早く中に入りましょう
店内に入ると、早速のお目見えは、天井まで続く、
豊富なセレクションのワインセラー
お肉にあうワインがたくさんありそうです。
ウェイティングの場合は、こちらのバーで一杯引っ掛けるのも
店内は、ゴージャスな雰囲気
地元では、記念日のディナーに
こちらのレストランを利用する人も多いようです。
お洒落している人たちをたくさん見かけました
こちらのレストランは、全て食べ放題
いろんな種類のお肉がいーっぱい食べれるということで
大変有名ですが、こちらのサラダバーも充実度満点で
とっても人気が高いそうです。
サラダのほかに、チーズ、クラッカー、パンなどワインのお供になりそうな
おつまみも質が高く、これだけでも十分このレストランに
来る価値がありそうです
お肉を食べたいので、、ちょっと控えめに。。
でもどれも色が鮮やか、新鮮です。
そしてこちらのパンもとってもお勧め。
ブラジルのパン、ポンデケージョ
もっちもちの食感がたまりません。
少し前から日本でも見かけるようになりましたね。。
あとはこちらのブラジリアンの前菜も必ずサービスされます。
見たことのないような料理ですが、なかなか美味しい。。
そして、、やっぱりメインは、、ジャーん
にっく~~っ
各ウェイターがいろんな種類のお肉を持って、各テーブルをまわります。
こちらももちろん食べ放題
各席に置かれたこちらの丸いコースターがサインになります。
一枚が表裏になっていて、
緑 = もっと下さい!
赤 = もう食べれません!
というサインです
全部で11種類のお肉が焼きたてのまま運ばれてきますので、
ほしいお肉がきたら、コースターで合図します。
こんな感じで少しずついろんな種類のお肉が食べれるので、
いろんな味を楽しむことができます
デザートはこちら、South American Flan
いわゆるブラジリアンプリン
口当たりはとってもまろやかですが、口が曲がりそうな位甘い~
こちらのレストランは、楽しくワイワイ美味しく食べられるレストランで、
味も良し、雰囲気、サービスもとっても良かったので、
とてもお勧めです
是非機会があれば行ってみて下さい
FOGO DE CIAO
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Lulu