テーマ： グルメ
今日ご紹介するのは・・L.Aで『ベスト・イタリアン』として知る人ぞ知る有名な
イタリアンレストラン『EATALIAN CAFE』
え？こんなところにレストランがあるの？と言いたくなる
工場などが立ち並ぶ一角に存在します。
外から見ても・・本当にイタリアンレストランなのか・・
疑ってしまうほど。
エントランスのドアをくぐると・・そこには、倉庫を改造した
広いレストランに。
厨房の中も覗けてしまう、とても斬新な店内。
テーブルに案内され、メニューをチェックすると。
イタリアンならではのピザなどのメニューに。多数のパスタ。
そのほかにもサラダ、スープなどなど。
ベジタリアンメニューも豊富に揃っています。
最初に出てきたのは。アメリカのレストランでは必ず出てくる
パン。オリーブとバジルのパンにフランスパン。どれもこれも
とっても美味しい！！
今回、私がオーダーしたのは・・
『カルボナーラ』。
こってり系が好きなのでついついカルボナーラを見るとオーダーしてしまう。。。
そして・・・今回のカルボナーラは・・
ベストイタリアン！と言われるには相応しいほどのおいしさ！
ママが作るんだろうな。と思うほどのやさしい味でした。
そして・・・ティラミス。
とても濃厚でしかしながら、甘くなくて美味しい！
これもお勧めです。
ここは、ピザもとても有名なんだそうで、次回もまたぜひ来たい
イタリアンレストランでした。
機会があれば・・ ぜひ！行ってみる価値のあるお店です。
EATALIAN CAFE
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HIS ロサンゼルス支店
2024.05
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