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テーマ：グルメ

2012.05.25

健康志向のお菓子　その名もバキュームフライドベジタブル！

いつものように日系スーパーマルカイさんで

ぶらぶらぶらぶら。

なに？

これ？？

バキュームフライドベジタブル！！！

聞きなれないことばだなぁ～。

ということで、あたらしもの好きの私はてにとってみた。

２種類あってオクラとさやえんどう

迷ったが、オクラの中のトロトロはどうなってるのか？

そこが、どうしても気になってオクラをチョイス！

オクラバキュームフライドベジタブルをゲット！

ここで、説明しよう！

バキュームフライとは？

VF（VacuumFry)製法とは、特殊なフライヤー内の

圧力を真空にすることにより沸点を下げ、

低い油温で食材に含まれる水分を短時間で

蒸発させる新し乾燥方法です。

このＶＦ製法で素材を傷めず栄養素、栄養素も豊富、

甘みを損なうこともないそうだ。

なるほど、、φ(..)メモメモ

さて、さっそくたべてみることに。

おっ！２重パック！

なかから、もうひとつ袋がでてきた！

上からのぞくとこんな感じ！

たべのこしたときは湿気ないように

ちゃんと、ジップがついてる！

さて、いよいよバキュームフライドの

おくらちゃんとご対面！

でた！！！

おーー

φ(ﾟДﾟ )ﾌﾑﾌﾑ…

そのままの、乾燥したおくらちゃんだ

見た目は普通のオクラ。

でも、さわってみるとからっからの乾燥した

バキュームフライドなおくらでした。

これはすごい！

さっそく、かじってみた

ぱりっ！

おくらちゃんでした！

( ﾟДﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

よくできました。

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