ロサンゼルスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介ロサンゼルス観光ブログ

テーマ：グルメ

2012.08.17

ノースハリウッドに行ってみよう

今回のご紹介は　North HOLLYWOOD　に最近できた

『BOW & TRUSS』

というバーレストラン。

NORTH HOLLYWOOD　は一昔前まではあまりいい地区では

無かったのですが・・。

最近では、ダンススクール、アートインスティチュードなどの学校が

次々にできてきたこともあり、そんなアーティスティックな生徒たちが通う

とてもお洒落なカフェやレストランが次々にオープンしています。

その一角にある『BOW＆TRUSS』・・

スペイン料理とラテンアメリカンがフュージョンした料理をお酒と

一緒に楽しめる　最近できたお洒落なレストランです。

お店の門をくぐると　まず真っ先に目に入るのが大きなパティオと

バーカウンター。

週末はここでライブミュージックを聴きながらお酒とご飯を

楽しめます。

パティオをくぐると・・・

壁一面のスクリーンドアが見え、夜になるとそのドアが　全て

開き、パティオとレストランが一体化します。

座るとメニューと一緒にまず出てくるのが・・・

スペインから直輸入をしているというオリーブとガーリックソルトで

味付けなれたピーナッツ。

このオリーブの独特な味付けとピーナッツのコラボレーションが

絶品！！！

思わず・・・オリーブ。買って帰りたい。と思わせられるほどの

絶妙バランスな味付けです。

このお店のハウスワイン。カリフォルニア産。

名前も『　BIG RED MONSTER』　

メニューは、

チーズ

アペタイザー（前菜）

サラダ

タコス

パエリア

メインDISH

バーレストランなのでメニューは少なめですが・・。

全てお酒に合うものばかり。

こちらのお勧めは　やはり。

『パエリア』

オーダーした　『アソーティッド　チーズ』

メインディッシュの後に出てくる不思議なシステム。

お腹がいっぱいなんですが・・・。と思わず言ってしまいたくなるのですが・・。

写真に写っている

イチゴジャムが　ミソ！　なんです。

イチゴジャムと　『ゴート（ヤギ）チーズ』　を一緒に食べてみると・・・・

レアチーズケーキに変身！

少し、しょっぱい『ブルーチーズ』を食べたあとに　イチゴジャムを

ひとなめしてみると・・・・・　まろやかな味に変身！

そうなんです・・・。全てのチーズが　デザートに変身してしまうという

おもしろい発想。

お洒落なレストランで楽しんでみるのも

どうでしょうか。

BOW & TRUSS

オフィシャルホムページ

　お得なランドパッケージサイトはこちら

　お得なオプショナルツアーはこちら

　ロサンゼルスの現地情報はこちら

新しい記事

古い記事

グルメ 2012.08.17