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2013.06.18
先日久しぶりに DIN TAI FUNGへ行ってきました。去年LA TIMES で BEST CHINESE RESTAURANTに
選ばれてます。Dumplingならここが1番お勧めです。
今回は 1時間45分待ちでした。(週末)
有名なのに探しにくいお店です。(派手な看板はありません)
この地味さがいいんですよね
小さなモールなのでよく通り過ぎてしまいます。
でもレストランの前はすでに人がたくさん並んでました。
週末なので家族が多くて 店内は賑やかMAXでした。
テイクアウトだけに来る人も多いそうですよ
ガラス越しですが作ってるところが見れます。プロの技ですね
タイミルクティーです。可愛いキャラクターですね
Juicy Pork Dumplings (10p)
薄い小麦粉の皮に具を包んで蒸したものです。外見は他の店と同じ
ですが 一口食べたら 又食べたいって思ってしまいます。
Soy Noodle Salad
混ぜてから 食べます。 あっさり味だけど美味しかったです。
Vegetable & pork wonton w/spicy sauce
ワンタンは少し辛めのオリジナルソースで頂きます。
こちらも皮が薄くて中身が透けて見えてました。食感が違います。
Pork Chop Fried Rice
チャーハンはシンプルで薄味ですが 他の味を邪魔してません。
Shrimp & Pork Shao Ma (10p)
エビがプリプリでジューシーなシューマイです。
Juicy Pork & Crab Dumplings (10p)
やはりここへ来たら たくさんシャオロンパオを食べましょう
まずレンゲに乗せて生地を破り中のスープを出してショウガなど加え
熱いのでふうふうして食べます。具とスープの調合が最高。
今回2号店の場所を発見しました。
看板はなく 入り口はビルの裏になります。(目立たないけど満席)
1号店より徒歩1~2分の所でした。(LAでは2店舗だけです)
この子が出迎えてくれます(ミルクティーのキャラクターですね)
今回はオーダーしませんでしたが デザートも試してください。
蒸しケーキや中華まん 小豆Dumplingが美味しかったです。
Din Tai Fung Dumpling House
1108 South Baldwin Ave Arcadia, CA 91007
(626) 574-7068
MAP
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投稿: his-losangeles -2013年6月28日 (金) 16時58分
■Re:訂正>ディンタイフォン グレンデール店
>oscarさんそうなんですね!情報ありがとうございます。9月ですともうすぐ?!ですね。オープンが楽しみです(^∇^)