テーマ： グルメ
バーバンクにあるリブの専門店、”Ribs USA"に行ってみた。 リブを専門とする店が少ないためか、料金は割高ではあるが、ベビーバックのリブや、”The Big Meaty"のビーフリブが人気のメニューとなっている。
バーバンク、ウェストオリーブアベニュー沿いにある、Ribs USA。 看板は小さめ、よーく見ていかないと見逃すかもしれない。
日曜日の正午ぐらいに行ったためか、まだお客様は入ってなかった。総席数は６０ぐらい、特に週末の夜は家族連れで満席近くまでなるようだ。 客層はやはり、アメリカ人が多い。
Ribs USAのメニュー。 りぶスの他、チキンやバーガー類などのメニューもある。
The Big Meatyでいきたかったが、当店人気のベビーバックを頼んだ。 肉は柔らかく、バーベキューソースに多少煙が染みた感じ、美味しかった！ その他、サイドにビーンズ、コールスロー、ポテトサラダ、ソフトドリンク（飲み放題）で＄15以上した。 割高は割高だが、アメリカの西部風の食べ物だったので、それなりに満足。
4～5人ぐらいで行ってシェアーするのがいいかもしれない。 ケータリングも可能。
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木下 一
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HIS ロサンゼルス支店
2024.04
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