テーマ： グルメ
日本の徳島県を中心に営業を展開している徳島ラーメンの麺王はここ、ロスアンゼルスのリトル東京にも店舗があり、先日ランチに行ってみた。
リトル東京のホンダプラザ内に店舗がある麺王。
あまり店の中は写真が撮れなかったが、座席数30ぐらいの小さな店。店内はややシックな落ち着く雰囲気のラーメン屋。
メニューも少なめだが、非常に美味しい！醤油と豚骨が混じったメインの徳島ラーメンを始め、その他、単に醤油ラーメンと豚骨ラーメンとなっている。
こちら、看板メニューの徳島ラーメン。ねぎの他、特徴は豚肉とチャーシューの二種類の肉が入っている。本来は卵も入っているが、卵は食べられない（食べず嫌い）ので、外してもらった。
柔らかく少し甘味がある豚肉、勿論、美味しい！
こちらは、チャーシュー。非常に柔らかく口の中で蕩けていくようなやわらかさ。。。私が麺王に行く一つの理由として、このチャーシューの蕩けが誘ってくれる。
そして、麺。こしがしっかりとした食べ応えのある麺。スープもごってりと深みのある味。料金はタックス込みで、8ドル50。
かえだまも更に3ドルぐらいでオーダーができる。
店舗数が多くないのであまり聞かないラーメン屋さんだが、味が美味しい分、結構穴場的な存在という感じで、クォンティティーよりもクォリティーを重視するラーメン屋という感があった。一度、行ってみて下さい。
MEN OH
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木下 一
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HIS ロサンゼルス支店
2024.05
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