テーマ： グルメ
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こんにちは！！
今日はカリフォルニア・ピザ・キッチン 通称 CPKをご紹介します。
カリフォルニア風イタリアンに色々な国のテイストを取り入れたCPKメニュー。
1985年にビバリーヒルズで一号店をオープンしてからあれよあれよという間に
世界中で250店舗以上を展開。
まずは、サラダを2種類注文。
チャイニーズチキン・サラダ (Chinese Chicken Salad)
カリカリワンタン、ゴマ、シラントロ、レタスと赤キャベツ。
ドレッシングはジンジャービナグレッテ。絶品です！
野菜グリルのサラダ (Roasted Veggie Salad)
冷たいロメインレタスの上に、温かい焼きなす、赤ピーマン、黄色ピーマン、
アーティチョークとアボカドが乗っています。ドレッシングはバルサミコ・
ビナグレッテ。 野菜 ON 野菜って最高
スープは、セドナトルティーヤ・スープ (Sedona Tortilla Soup)
とうもろこしとトマト味のスープにグリーンチリのスパイシーさがほんのり。
上に乗っているトルティーヤチップスがいいアクセントになっています
必ずオーダーするのは、タイ風チキンピザ (Thai Chicken Pizza)
生もやしにシラントロ、ピーナツ・ソースが絶妙なので
あっ！と気付いた時は半分以上お皿から消えているくらいおいしいです。
マルゲリータ・ピザ、モッツァレーラ、バジル、トマトのゴールデントリオ
最後締めのパスタ
ここはスパゲッティの基本ボロネーゼ (Spaghetti Bolognese)
ミートソースに「これでもかー」というほどパルメザンチーズをかけてもらいます。
もう・・・お腹いっぱいです
CPK 気軽に行けていいですよね
皆さんもお試しあれ。
California Pizza Kitchen
by Lois 
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HIS ロサンゼルス支店
2024.05
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