ロサンゼルスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロサンゼルス観光ブログ

今回は、アメリカンな雰囲気とちょっぴりメキシカンな味を楽しむべく "Chili’s" へ行ってきました。

"Chili’s" は、全米各地に1,000店舗以上チェーン展開しているテキサス発祥のカジュアルレストランで、その名の通り赤い唐辛子の看板が目印となっています。

一般的なアメリカンレストランにある様なハンバーガーやサンドイッチ、ステーキ、リブもあれば、タコスやブリトーなどのメキシコ料理をアメリカ南部風にアレンジした、いわゆる "TEX-MEX" 料理が気軽に食べられるため、地元の人々で常に賑わっています。

 この日もすでに順番待ちのお客さんでごった返してましたが、係員に待ち時間を確認したら15分～20分位で座れるとの事でしたので、ウェイティングリストに名前を入れて待つ事にしました。

お店の真ん中にはバーカウンターもあり、食事だけでなくお酒を嗜む事もできるので、バスケの試合を観戦しながら盛り上がっているローカルも多々見受けられました。

そして程なくして係員に名前を呼ばれ、席まで案内されます。

お決まりのドラフトビールを注文した後、バリエーション豊富なメニューとしばらく睨めっこ。。。色々悩んだ挙句、$20 DINNER FOR 2（２人で＄２０）と言うリーズナブルなディナーコースをオーダーする事に決定。

アペタイザー（前菜）は、１．）フライド・ピクルス、 ２．）ピリ辛オニオン・リング、　３．）トルティーヤチップス・サルサソースとグァカモレ（アヴォカドディップ）添え、 ４．）テキサス風チーズフライ・ハーフサイズ、の中から三番目の『トルティーヤチップス・サルサソースとグァカモレ（アヴォカドディップ）添え』をオーダー。自家製のトルティーヤチップスにピリ辛のフレッシュサルサと濃厚なアヴォカドディップを付けて食べると、これまたビールのおつまみとして最高のマリアージュが楽しめます。

そしてメインは、１．）ファヒータ（鉄板肉料理）、 ２．）チキン・ケサディーヤ（メキシコ風ホットサンド）、 ３．）クラシック・ベーコンバーガー、４．）クラシック・サーロインステーキ、 ５．）骨付きポークリブ・バーベキュー風味、 ６．）白身魚のマンゴー・チリソース添え、 ７．）若鶏のマンゴー・チリソース添え、 ８．）若鶏のグリル・マルガリータ風味、 ９．）グリル・チキンサラダ、 １０．）ケイジャン・チキンパスタ、 １１．）クリスピー・チキンの中から２種類をチョイス。

冒険心旺盛な連れは、これまでに注文した事の無いメインをトライしてみるべく、”Half Rack of Original Baby Back Ribs （骨付きポークリブ・バーベキュー風味）” をオーダー。　そして出て来たのは、ヘルシーさとは無縁の肉とポテトのアメリカ～ン☆な組み合わせ。。。気になるお味は、柔らかいお肉に甘めのバーベキューソースが適度に絡んでなかなかの美味との事でした。

一方、筆者はクラッシック・サーロインの代わりに新メニューの “Char-Crusted Sirloin（炭火焼サーロイン・ステーキ）” が選べるとの事で、6オンス（170g）のステーキをミディアムレアで注文。

付け合せには、こちらも定番のフレンチフライ（フライドポテト）。

カジュアルレストランの単なるステーキと侮る無かれ、肉の焼き加減も程良く、何と言ってもステーキ専門店で出されるサーロインに勝るとも劣らぬ柔らかい肉質で、このコストパフォーマンスの高さには正直感動しました。

この後マルガリータにデザートにと行きたいところでしたが、既にお腹も心も満たされていたので、テーブルに備え付けの機械で自動チェックアウト（会計）をカードで済ませます。

担当のサーバーは全体的に手際良く、サービスも上々だったのでチップもちょっと弾みました。（通常はお会計の１５～１７％が相場と言ったところでしょうか）

支払いが済んだ後は、今回の食事やサービスに係る評価アンケートに切り替わります。　　　上から、１．）サーバーの気配り、 ２．）料理の出されるタイミング、 ３．）料理の味。　今回はその全ての面において高い満足度が得られたため、いずれも最高評価の “Strongly Agree” を選択しました。

"Chili's" --- アメリカン・メキシカンな味をお手頃価格でがっつり楽しむには打って付けのお店ですので、皆さんも機会があれば是非お試しあれ。

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CHILI'S

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