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2016.02.14
こんにちは
前から気になっていたこちらのレストランに行ってきましたー
こちらのレストラン”Blair's Restaurant"という名前があるのですが
外観には一切レストランの名前がないため、ずーっと気になっていたので
調べてみるとローカルではかなり人気レストランでした
とりあえずスターターからこちら、
Prosciutto di Parma & stracciatella
プロシュートの上に乗っているのはチーズで、このチーズと一緒に食べるとさらにおいしい！
Burrata with pomodoro sauce, roasted pine nuts and basil oil
こちらもチーズなのですが、すごーくソフトなチーズでワインとの相性もGood
Ravioli with spinach, ricotta & Pomodoro sauce
Tonnarelli alla Carbonara
ちょっとオイリーっぽい感じはありましたが、なんだか癖になる味かも
口直しにデザートのシャーベット
雰囲気も落ち着いていてとってもサービスも良し、とっても素敵なレストランでした
週末はかなり混み合うようなので、事前に予約を取っておくことをお勧めします。
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Blair's Restaurant
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HIS ロサンゼルス支店
2025.01
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