ロサンゼルスは健康ブーム!
休みの日にヨガに行く人や早朝にランニングする人、クレンズジュースで体を中からきれいにする人、毎日ジムに通う人など、健康に気をつかっている人がたくさんいます
そして、健康のための理由でない人がほとんどかもしれないですが、LAにはたくさんのベジタリアンやヴィーガンがいて、そういったレストランも増えています
私はベジタリアンでもヴィーガンでもなく、肉も魚も大好きなのですが、今回はCAFE GRATITUDEという野菜や果物、ナッツ類などのみ使用してお料理を提供しているレストランを紹介します。
これが看板です!!おしゃれ!!
CAFE GRATITUDEは、ロサンゼルスに2店舗、ベニスに1店舗、ニューポートビーチに1店舗、サンディエゴに1店舗あって、今回入ったのは、ロサンゼルスのアートディストリクトにある店舗です。
入り口はこんな感じ!!
中は上品で落ち着いたかんじです。
こんな素敵なバーカウンターも!!
これがメニューです!ユニークなメニューばかりでなにを食べるかほんとに迷っちゃいます
サラダをオーダー!!
このドレッシングは、マヨネーズではなく、カシューナッツでできたドレッシング!!
グルテンフリーにも気を遣っているので、こちらのパスタは小麦粉ではなくキヌアでできています。上に乗っているパルメザンチーズのようなものは、なんとカシューナッツ!
こちらはマクロバイオティックボール!
このピンクはなんとキムチ!下には小豆も入っていて、とてもユニークで最後まで飽きずに食べれちゃう!!
こちらはもものケーキ!
もちろん牛乳やチーズは不使用!でも、そんなことを感じさせない味です
こちらはチョコレートブラウニー!
横に添えてあるのは、カシューナッツのクリームとバニラココナッツカシューアイスクリーム!!
不思議な食感と味で、予想以上においしくてすごく楽しめました
こういったレストランを試したことがない方はぜひお試しください!!
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CAFE GRATITUDE
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