昨年末サンタ アニタモールへ友達家族と食事に出かけた時
とても長い行列が目に止まりました。 てつおじさんの焼きたて工房でした。
日本のチーズケーキ焼きたてを待つ列で 30名ぐらい?並んでたので諦めましたが とても人気があるようですね。
ずーと気になってたので本日立寄りました。
1月は雨の日が多く今日も夕方から予報ではストームが来ます。さあ急いで買い物です。目的地はノードストロームデパートの近くです。
モール内2階に新しくオープンした ”EAT” セクション(日本人には嬉しいお店もあります)ファーストフードレストランではないお店もあり オープンキッチンが多くカジュアルな感じです。
昨年 DIN TAI FUNG へ行きました。同じ通りの1号店、2号店はいつも1時間以上待ちでしたがここなら同じ1時間でも買い物しながら待てるので便利でした。
平日の午前中なのでまだ寿司カウンターには誰もいませんが カジュアルで 入りやすいので 新しい形のお寿司屋さんだな~と思いました。
ほとんどの店に壁がないので店内が外から丸見えです。 店内のメニューは私以外読めませんでした。(友達が頑固な職人がいるんだねって英語で言ってました )
EMC SEAFOOD & ROW BAR 新鮮なお魚、貝類が 食べられます。
平日の午前中なので まだ3名しか並んでませんでした。急いで後ろに並びました。やっと念願のチーズケーキを買うことができます。
焼きあがったチーズケーキが目の前に運ばれてきました。 いい香りもしてきました。
やはりメインは焼きたてにのチーズケーキですね 前の2組がチーズケーキ6個購入済だったのでかろうじて3個買うことができました。(もし足りないと次が焼きあがるまで待つことになります)
突き当たりまで行くとアウトドアショピングへ出れたので そのままパーキングへ向かいました。
1月28日に旧正月を迎えますのでモール内も外もイベントの為飾りつけされてました。
これから友達宅へ頼まれた2個を届けに行きます。 やはり焼き立てをすぐにモール内で召し上がる事をお勧めします。(直ぐ側で家族が美味しそうに食べてる所を見ました)
自分用に1個購入しましたが 自宅へ帰るまで早く食べたくて待ちきれませんでした。
赤い箱を開けると てつおじさんのチーズケーキ登場です。
直径15cmぐらいでなので4~6人で分けるのがいいと思いました。生地も柔らかく美味しく頂きました。 一度に半分でも食べられそうな軽さでした。日本のチーズケーキの味を忘れてました。てつおじさんには逢えませんでしたが感謝してます。
皆様もお近くへお越しの際は是非 てつおじさんの焼き立てチーズケーキを試してみてください。
次回私は焼き立てをその場で大人食い?しようかと思いました。
UNCLE TETSU Japanese Cheescake
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