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2017.02.26
今回、ご紹介するのはパサデナにあるTakuya Japanese Restaurant
知る人ぞ知る隠れた日本食レストランですが、ここのお料理はまさに日本の定食屋さん！
お料理は日本人の作ったレシピで日本の調味料を使っているのでアメリカナイズされたいわゆる日系レストランではなく、本物の日本の味が楽しめるレストランです。
まず最初に、中のテーブル席、パティオ席があり、小グループであれば人数も多く入れそうな広さです。外にヒーターもあるので少しくらい寒くても外に座れそうでした。
まず頼んだのが海草サラダ、鶏のから揚げ、イカゲソのから揚げ、キス天ぷら（揚げ物ばっかり…….）
その後にお寿司をちょこちょこ頼みました。その中でも、はまちは絶品。脂がのっていて分厚いのでお寿司なのにボリューム感が感じられました。（写真忘れちゃいました）
うにを頼んでみると、、、
大きいのが乗ってます！サンタバーバラのうにでこれまたボリューミー！磯の香りが素晴らしい！口いっぱいに広がりますー！
そしてAbalone（とこぶし）
お腹いっぱいになりましたがやっぱり締めに何か食べたいと話題のうどん！
（Yelpでうどんのだしが最高に美味しいと書いてました）
お腹いっぱいで苦しかったので残したらいけないと思い、ミニ肉うどんにしました。
だしがやっぱりおいしいー！！（またまた写真忘れちゃいました）
アメリカのジャンクな味付けに胃が疲れてるときはぜひ、Takuya Japanese Restaurantに足をお運びくださいー！！日本食のほっとする味を楽しめます
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