ロサンゼルスのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 ロサンゼルス観光ブログ

ダウンタウンLA（Flower Street沿いの5thと6thの間）にある素敵なイタリアンの紹介です　

DRAGO CENTRO

平日にもかかわらずお店は多くの人で賑わっています。とても落ち着いた雰囲気で、店内にはダイニングとバーエリア、外にはサンデックのようなパティオエリアがあり、ロスの陽を感じながらダイニングを楽しむこともできます

その日の食べたい料理に合わせてウエイターさんがワインを選んでくれたり、料理を丁寧に案内してくれます。

こちらはla burrata（ブラータ）というチーズ一種です。モッツァレラチーズが好きな方はこのチーズにはなってしまうかもしれませんブラータはモッツァレラチーズに生クリームを加えたチーズで、中を割るとクリームがトロッと出てきます。食感はもちもちだけれども味はとてもあっさりでパンにつけて食べるそうですが、そのままでもとても美味しいですワインともとても合います

こちらはアペタイザーの一つで頼んだ”il polpo”（seared octopusタコとポテトのニョッキの料理です）炙ってあるタコのカリッとした食感と、ニョッキのモチっとした食感がとてもマッチしていておいしかったです

パスタはお店人気商品の2点をいただきました

ひとつは”il fazzoletto”というカニとルッコラペストのハンカチーフパスタ。カニと甘みとルッコラの苦味がマッチしてリッチだけど重過ぎず、とてもおいしかったです　

こちらもこのお店の大人気の”i garganelli”ポークソーセージのパスタです。今日のお料理の中で一番好きでした

こちらはお肉のメインの”la bistecca”というニューヨークステーキのオリーブ、ガーリック、芽キャベツ添え。

店内はワインをメインとしたディスプレイがされており、素敵な雰囲気を出しています。是非お試しください

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DRAGO CENTRO

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